Испански хранителни навици
Открийте Испания с всички нейни културни богатства и опитайте традициите и обичаите на испанците.
Намерете всички важни езикови помагала.
Испански хранителни навици: хранене
Традиционен испански закуска (desayuno) обикновено се състои от кафе с мляко (cafe con leche) и сладкиши (кроасан, кифла и др.). Някои испанци харесват и кафето си с препечен хляб със зехтин, настъргани домати и сол. Много типична закуска в бар или кафене е чуро с кафе или горещ шоколад. Чуросите са дебели или тънки пържени пръчици от тесто и се потапят в кафе или горещ шоколад - силно препоръчително!
В Испания ще го направи Обядвам (комида) между 14:00 и 16:00 Обядът е основното ястие на испанците и се наслаждава много. Типичният обяд обикновено се състои от 3 курса. Ястието започва със салата, супа или по-малки тапас, след това се преминава към основното ястие с риба или месо, зеленчуци и съставки и накрая се сервира десерт (плодове, сладолед, пудинг, торта и т.н.).
The вечеря (cena) обикновено е по-малък от обяда и се яде между 21:00 и 23:00. Салата, хляб, сирене и тапас са типични съставки и им се харесва със студена бира през дългите летни нощи.
Испански хранителни навици: тапас
Тапасът е вид закуска или аперитив, обикновено се сервира със студени напитки или преди хранене. Тази традиция е започнала отдавна в Севиля и се е разпространила в цяла Испания от векове. След работа или през уикенда много испанци отиват от бар в бар, срещат се с приятели и опитат различните тапас.
Испански хранителни навици: Sobremesa
Думата sobremesa се превежда като „покривка“, но има друго значение на испански. Собремеза е и времето след вечеря, когато семейството или приятелите се задържат на масата и отварят общителна дискусия. Храната рядко се довършва с последната хапка, но често се проточва с часове с десерт, чай или кафе.
Испански хранителни навици: сиеста
Испанската сиеста не е просто мит, тя е ежедневно преживяване. След ядене, почивайте от половин до един час, за да можете да смилате на спокойствие и да избегнете обедната жега. Тази традиция е започнала отдавна в селското стопанство и сега до голяма степен е обичай в цялата страна. Селското стопанство, компаниите и бизнесът правят почивка от един до два часа между 14:00 и 17:00 часа и често затварят офиса или бизнеса си по това време.
Испански хранителни навици: вино
Виното обикновено е страничната напитка на обяд. Ако поръчате меню от 3 ястия в нормален ресторант, виното често вече е включено в цената на менюто.
Испански хранителни навици: кафе
Кафето е национална напитка в Испания. Не е необичайно няколко чаши да се пият през целия ден. Така е и след обяд, като последната единица след десерта. Кафето се пие по три различни начина в Испания: café con leche (млечно кафе), кафене solo (черно) или café cortado (малко мляко).
Испански хранителни навици: съвети
Съветите се дават доброволно в Испания. Това не е задължително и не се счита за лошо, ако не се даде бакшиш.