Искряща рецепта DUKAN Velouté; тиквички и пресен квадрат

Лесна и бърза рецепта за супа от pitou3

Време за подготовка:

Трудност: Лесно

Съставки (2 души):

3 средни тиквички, 75 G филтрирана вода, 1 четвърт куб обезмаслено пиле, 1/4 C. Чаена лъжичка бахар, 3 порции прясна 0% решетка 1 чаена лъжичка протеин на прах (по избор).

velouté

Подготовка:

Рецепта, вдъхновена от: "ELLE à Table n ° 46".

Нарежете тиквичките на тънки филийки с мандолина.

В гювеч ги изпотете сухи за 2 до 3 минути на силен огън.

Налейте 75 г вода, след това добавете кубчето и бахара.

Покрийте, намалете котлона и оставете да къкри 4 минути.

Смесете тиквичките в блендер с бульона, пресните квадратчета и протеиновия прах.