Искате по-здраво сърце Яжте банани всеки ден!

Яденето на банани може да предотврати сърдечно-съдови заболявания и инсулт, казват изследователите.

Бананите са едни от най-консумираните плодове в света, но не само заради приятния си аромат и сладък вкус. Днес бананите се отглеждат в най-малко 107 страни и са на четвърто място сред световните хранителни култури по отношение на паричната стойност. Предвид нарастващата консумация на банани, не е изненадващо, че мнозина се чудят какви ползи за здравето имат тези плодове.

Бананите са изключително здравословен тропически плод, не само вкусен. Тъй като съдържат повече основни хранителни вещества, бананите предлагат ползи за храносмилането, здравето на сърцето и загуба на тегло. Те са удобна закуска, обичана както от възрастни, така и от деца.

Ползите за здравето от бананите са много и включват:

Осигуряване на приема на основни минерали (калий, магнезий, витамин В6, витамин С)
Регулиране на чувствителността към глюкозата (благодарение на пектина, вид диетични фибри)
Подкрепа на храносмилателната система (благодарение на фибрите и нишестето, съдържащи се в зелените банани)
Загуба на тегло (защото те са пълни и нискокалорични)
Намаляване на ефектите на свободните радикали (поради съдържанието на антиоксиданти)
Намаляване на риска от бъбречни заболявания (чрез прием на калий)
Избягване на мускулни крампи след тренировка (причинени от електролитен дисбаланс)

Бананите защитават сърцето

Калият е основен минерал за здравето на сърцето, с важна роля, особено в контрола на кръвното налягане. Калият играе важна роля при всеки пулс. Стотици хиляди пъти на ден, калият помага да се задействат сърдечни движения за пренасяне на кръвта през тялото. Калият също помага на мускулните движения, нервната функция, но също така помага на бъбречната функция и филтрацията на кръвта.

Бананите са отличен хранителен източник на калий. Следователно диетата с високо съдържание на калий може да помогне за понижаване на кръвното налягане и хората, които ядат много калий, имат до 27% по-нисък риск от сърдечни заболявания. 1 Високият прием на калий е свързан с по-нисък риск от инфаркт на миокарда и исхемичен инсулт, както и по-ниска смъртност при по-възрастните жени, особено тези, които не са хипертоници.

Тъй като съдържат високи нива на калий, бананите могат да спрат запушването на кръвоносните съдове и да инхибират калцификацията и стесняването на артериите. Изследователи 2 от Университета в Алабама, САЩ, откриха ефектите от тези плодове след анализ на мишки с висок риск от сърдечни заболявания.

Лабораторните мишки са били хранени или с ниски, нормални или високи нива на калий. Резултатите показват, че артериите на морски свинчета, хранени с диета с ниско съдържание на калий, са станали значително по-дебели. За разлика от тях, морските свинчета с високо ниво на калий имат по-ниска артериална скованост. Като такъв, изследователите вярват, че този основен минерал, калий, помага за предотвратяване на инфаркти и инсулти при хората.

Други източници на калий

Специалистите препоръчват доза от 3500 mg калий на ден, която може лесно да се получи от храни като:

Риба (особено сьомга)
Птиче месо
Бял боб
Авокадо
Гъби
Домати
Картофи
Броколи
Зеле
Ядки и семена

Два банана на ден е повече от половината от препоръчителната дневна доза калий. Но прекомерната консумация може да причини коремна болка, диария и гадене. Високото съдържание на фибри може да е виновно; Ето защо е важно да се поддържа балансирана диета.

Колко банани можете да изядете на ден?

Човешкото тяло е сложна система, която работи с няколко основни хранителни вещества и минерали. Най-добрият начин да осигурите енергията, от която се нуждае тялото ви, е да добавите продукти от всяка група храни към вашата диета. От основата на хранителната пирамида до върха това са: пълнозърнести храни, зеленчуци, млечни продукти, месо, сладкиши.

Въпреки че излишните банани са рядкост, препоръчителното количество зависи от личните хранителни нужди, но и от това колко зрели са плодовете. Зелените банани са пълни с молекули на нишесте, които с узряването на плодовете се превръщат в захари. Докато не замените основните ястия с банани и не осигурите на тялото всички необходими хранителни вещества, яденето на плодове няма да навреди на вашето здраве.

Диетолозите препоръчват един до 3 банана на ден, стига да няма други условия. Хората с диабет и бъбречни заболявания трябва да избягват прекомерна консумация на захари и калий.

Изследването „Прием на калий и риск от инсулт при жени с хипертония и нехипертония в инициативата за здраве на жените.“, Публикувано в Stroke през 2014 г., автори: Seth A., Mossavar-Rahmani Y., Kamensky V. et al.
Изследването "Диетичният калий регулира съдовата калцификация и сковаността на артериите", публикувано в Journal of Clinical Investigation, през 2017 г., автори: Yong Sun, Chang Hyun Byon, Youfeng Yang et al.