Искате да отслабнете Закуска от семена, пица от карфиол
Ние клатим глави, толкова много информация се втурва към нас за здравословното хранене. За да помогнете на тези, които съзнателно се хранят, ето списък с най-важните правила.
Толкова се въртим на здравословна храна, че лагерът на циниците вече има много оръжия в ръцете си. Вярно е: случва се нещо да се вземе като панацея и тогава се оказва, че не е толкова добро или дори нездравословно. След това идва нещо друго, което ще бъде на мода, и то ще тече и от чешмата; без значение, рано или късно той така или иначе ще бъде заменен от друга тенденция.
Има обаче неща с вечна стойност, които са доста убедителни и си заслужават претеглянето: да видим дали могат да бъдат включени в ежедневието. Подобни съвети следват диетите и диетите от здравния експерт на Telegraph Луси Фрай.
Нека да дъвчем съзнателно, старателно
Има няколко добри аргумента в полза на дъвченето на храна за дълго време. Те също казаха това в училище, но много от нас пренебрегват многократното предупреждение за скука.
Внимателното дъвчене забавя предимно процеса на хранене, което означава, че усещането за ситост ни настига по-рано - като цяло успяваме да се задоволим с по-малко храна.
От друга страна, храносмилането започва в устата, което е огромна помощ за останалите станции в храносмилателната ни система. Дъвченето също увеличава производството на стомашна киселина, която също е полезна за храносмилането.
Салата от киноа Източник: Táfelspicc
Старото зърно не е старо зърно
Ние наричаме древни зърна тези, които сме консумирали, преди да сме били напълно на житото. Някои от тях са: амарант, ечемик, елда, просо, спелта и разбира се киноа. Те съдържат повече витамини, минерали, фибри и протеини, отколкото което и да е от по-малко необичайните зърна за нас.
Нашата рецепта за салата от киноа можете да намерите тук, отлично лятно ястие.
Ако ядете, обърнете внимание на това
Bagatell изглежда като нещо, макар че е важно. Ако ядем, струва си да обърнем внимание на храната и процеса на хранене. Нека се опитаме да спрем да се храним до компютъра, пред телевизора, докато четем и най-важното, разхождайки се. Съзнателното, концентрирано хранене е много по-подхранващо, удовлетворяващо; има и по-добър ефект върху храносмилането и нашето настроение.