IR съвместима запеканка с елда - безплатни рецепти
(без глутен, без мляко, без яйца)
АКСЕСОАРИ:

- 500 грама кайма пуешко месо
- една и половина чаша елда
- 1 парче лук
- 3 тиквички
- 1 по-голямо броколи от роза
- 2 шепи зелен фасул
- 2 дл оризов крем
- сол
- пипер
- мащерка
- босилек
Елдата се измива два или три пъти, ако имаме време, може да се кисне 1-2 часа, след това се готви до омекване в двойно по-голямо количество вода за 20-30 минути. Подправете с малко сол и черен пипер, след това добавете малко вода и оставете да къкри до омекване.