Интервюирайте храненето и обучението по време на коронарна криза
Разсрочване в олимпийската база в Залцбург: Олимпийските игри няма да се проведат тази година, а през 2021 година. Причината са мерките, предприети срещу корона вирус. Това важи и за спортния учен и диетолог Джудит Хаудум, която се грижи за велосипедисти и други спортисти за издръжливост там.
Диета и обучение: индивидуално
Спортистите се справят с тази ситуация по различен начин, казва тя. Сега някои правят пълна почивка, но повечето продължават да тренират - известно време след вируса. Правилният хранителен режим е важен и за хоби шофьорите. Джудит Хаудум обяснява какво има смисъл в настоящата криза по въпроса за храненето и обучението - и какво не.
RennRad 4/2020: Поръчайте текущия брой в магазина
RennRad: С какви предизвикателства се сблъскват колоездачите - вашите професионалисти, но и спортистите любители, поради настоящите ограничения за излизане по време на кризата в Корона? Особено що се отнася до храненето?
Джудит Хаудум: „Колоезденето е спорт, в който теглото е много важно. Особено в екстремни ситуации, като в момента в Испания или Италия, където шофьорите дори нямат право да тренират навън, обхватът на обучението често се намалява бързо и в кратки срокове. Следователно енергийното снабдяване трябва да бъде съответно коригирано. Потребността от енергия се променя в сравнение с по-дългите пътувания навън, така че тренировъчните ястия трябва да бъдат коригирани.
Освен това тренировките вече са почти единствената физическа активност. Ако тренирате по два часа на ден и почивате 22 часа, консумацията на енергия е значително по-ниска, отколкото през другото време. Не бива да подценявате това. Следователно по-ниското енергоснабдяване е много важно. "
Съвети за правилната диета за любители велосипедисти
Какви конкретни препоръки препоръчвате на велосипедистите любители?
Не трябва да се променят твърде много в самото хранително планиране. Също така препоръчвам храни, богати на въглехидрати, които да подготвите за тренировка - най-вече за закуска: мюсли или пълнозърнест хляб, например. За регенерация след тренировка препоръчвам протеинов шейк, половин литър какао или шоколадово мляко или обичайното ви хранене. Тренировъчната адаптация трябва да бъде подкрепена с двете хранения, които лежат около тренировката. С останалата част от храненията можете да намалите въглехидратите и енергийния прием, тъй като е вероятно да използвате по-малко енергия. Не препоръчвам изрично да се насочвам към нисковъглехидратната тенденция, а по-скоро средни порции с обичайното количество въглехидрати и протеини.
Салата и зеленчуци за вечеря
Например вечерята трябва да се основава по-често на салата и зеленчуци. Обучението трябва да продължи да се подкрепя по време на тренировка. След слизане от мотора обаче енергийното захранване може да бъде намалено.
Какви са особеностите на тренировките на закрито?
Има няколко фактора, които трябва да се вземат предвид при упражнения на закрито. От една страна, интензивността често е по-висока дори при по-къси обиколки, отколкото при шофиране навън. От друга страна, въпреки отворен прозорец или вентилатор, загубата на течност обикновено е много по-голяма. Трябва да компенсирате това по време на тренировка и да пиете много предварително.
Промяна в диетата и диетата? По-добре да се избягва
Сега би било подходящият момент за диета или целенасочена загуба на тегло?
Най-важното е да се придържате към три основни хранения на ден е важно. Особено когато ежедневният ритъм се промени, мнозина са склонни да закусват или да пропускат закуска и ядат само две хранения. Не препоръчвам това. Три хранения са полезни, особено за регулиране на теглото, тъй като те избягват апетита и се препоръчва редовност във физическия състав.
Три основни хранения вместо закуски
В момента бих предпочел да избягвам екстремни диети за отслабване, тъй като те могат да се обърнат. Много от моите спортисти идват при мен по това време и искат да опитат нови неща в храненето, например веганската диета. Това обаче е опасно на този етап. Понастоящем някои искат да отслабнат, затова изпробват различни методи, от пропускане на хранене до други, по-екстремни форми на диета.
Стресови ситуации за тялото
В настоящата фаза, в стресови ситуации, човек има тенденция да развива нарушено хранително поведение. Това може да бъде проблематично за хора, които карат много велосипед. Ако видите успех на кантара в началото, ще се придържате към диетата. Ако след това обемът се увеличи, могат да възникнат здравословни проблеми. Тук се препоръчва повишено внимание.
Понастоящем мнозина използват хранителни добавки по здравословни причини. Това има ли смисъл?
Бих препоръчал да не приемате никакви хранителни добавки. В момента е страхотно да готвите у дома - и няма нищо по-хубаво от приемането на хранителни вещества по време на хранене. Особено след като някои хранителни добавки в големи количества могат да навредят на здравето или да намалят тренировъчните резултати. Витаминните добавки, например, не винаги са полезни за спортисти във високи дози.
Експертът: Джудит Хаудум
Джудит Хаудум е спортен учен и диетолог на свободна практика. В олимпийската база в Залцбург тя е отговорна главно за храненето на спортистите за издръжливост. В колоезденето тя работи с ездачи от Movistar, ProContinental Team Alpecin-Fenix и женските отбори Parkhotel Valkenburg и Team Tibco-SVB. Преди това тя придружава BMC Racing Team в световното турне като ръководител на храненето. Преподава също в Университета в Залцбург и Университета за приложни науки в Берн.