Интервю с промоутърите на естествената диверсификация Гил Рапли и Трейси Мъркет за ползите от храненето
Влизам
Създай акаунт
Възстановяване на парола
Родители
Британските Гил Рапли и Трейси Мъркет, пионерите на естествената диверсификация, известни в световен мащаб като "отвеждането на бебето", дадоха интервю за adevarul.ro, в което разкриват защо диверсификацията, ръководена от деца, предотвратява редица проблеми с храната, които можем да развием в зряла възраст.
Гил Рапли, медицински специалист, и писателката Трейси Мъркет ще проведат конференция в Букурещ, на 6 юни, в която ще представят на румънските родители предимствата на естествената диверсификация („бебе, водено отбиване“), логичен, лесен и приятен метод, приет в все повече краища на света и свикнали бебетата да се хранят с твърда храна.
Основата на естествената диверсификация е рутината на семейните ястия, при които се ядат едни и същи храни. Двамата специалисти по естествена диверсификация пуснаха и две книги на тази тема, "Естествена диверсификация. Най-добре пазената тайна на спокойните родители" и "Децата отгледани нежно. Как да възпитаме децата си, оставяйки ни да се ръководим от тях", в които премахва неправилните хранителни навици, инокулирани при деца от момента на започване на диверсификацията.
Джил Рапли и Трейси Мъркет ще разкажат подробно в конференцията аргументите зад самодиверсификацията и ще обяснят защо тя е естествена и естествена. Двамата специалисти ще покажат на родителите как да започнат този процес на диверсификация и ще ги подготвят за това какво да очакват, като предлагат и серия от практически съвети, които ще помогнат на тях и техните деца да получат най-доброто. резултат от въвеждането на твърда храна.
СНИМКА Доктор Гил Рапли и писателката Трейси Мъркет (снимка) ще проведат конференция в Букурещ на 6 юни. Събитието е част от поредицата конференции „Всичко за родителството“, организирани от онлайн платформата tuttodespremame.ro.
истина: Какви са аргументите, които подкрепят идеята за естествена диверсификация?
Джил Рапли/Трейси Мъркет: Самодиверсификацията се основава на логичен процес. Световната здравна организация препоръчва твърдите храни да се въвеждат от шестмесечна възраст, а не по-рано. На тази възраст нормално развитите деца са в състояние да държат в ръцете си храна, която инстинктивно ще поемат в устата си. Не е необходимо да се хранят с чаена лъжичка. Шестмесечните деца също могат да хапят и дъвчат, така че не се нуждаят от храна, за да бъдат пасирани. В идеята, че храната, предлагана от родителите, е здравословна, естествената диверсификация позволява на бебетата от самото начало да се хранят на масата с останалата част от семейството. По този начин малките се научават да разпознават голямо разнообразие от ястия и да се запознаят с техния вкус, цвят, текстура и мирис. Поведение, което вдъхва увереност и ги кара да искат да опитат нови храни.
Храненето с лъжица за деца на шест месеца или повече е не само ненужно, но им пречи да се научат как да се справят с различни храни, това е пречка за развитието на тяхната независимост. В резултат на това трудното поведение, отказът от храна, капризите ще бъдат от дневен ред.
A: Какви биха били основните етапи на естествената диверсификация?
G.R./T.M.: Основните стъпки се отнасят до включването на детето възможно най-често в семейни ястия, не преди родителят да се увери, че малкото е седнало, в скута на родителя или в специална детска седалка и че то достига храната. Първите предлагани храни трябва да бъдат лесни за разбиране от бебето, като най-добрите са тези, нарязани на ленти. Когато детето стане по-пъргаво, могат да се предлагат храни с други форми и текстури. Друг важен аспект е, че храната трябва да е достатъчно мека, за да се дъвче и достатъчно твърда, за да може лесно да се схване. Обикновено плодовете могат да се предлагат сурови, но повечето зеленчуци и месо трябва да се готвят предварително.
Важно е храната да се предлага, а не да се налага, така че решението за избор да принадлежи на детето, а не на родителя. Храната може да се постави пред детето, да се постави в дланта на родителя или да му се позволи да взема храна от чинията на родителя. Детето не трябва да бъде припряно или убеждавано да яде повече, отколкото иска. Трябва да му бъде позволено да изследва храната, да се храни, както си иска, да избира колко или колко малко иска. В началото на диверсификацията храненията са по-скоро възможност за учене, те не трябва да се фокусират върху храненето. Тъй като е важно бебето да се съсредоточи върху храната, родителят трябва да избере време от деня, когато не е уморено или гладно.
A: Какви са най-големите предимства на този метод за диверсификация, при който бебето „кара“?
G.R./T.M.: Децата имат възможност да изследват храната и да научат за нея. Храненето по този начин е много по-интересно за тях и по-забавно. Саморазнообразяването позволява на децата естествено да развият контрол на апетита и здравословна връзка с храната. Няколко проучвания показват, че бебетата, на които е позволено да се разнообразяват с твърда храна и да се хранят, правят по-здравословен избор на храна в зряла възраст. Естествената диверсификация предотвратява до известна степен капризите и трудното поведение по време на хранене, защото малките решават какво да ядат и колко от това, което им се предлага. Той също така помага за по-добра координация ръце-очи за бебета, а семейните ястия насърчават развитието на езика. Не на последно място, тъй като няма натиск, който да убеди детето да яде, храненията вече не са източник на стрес за родителите.
A: Ако се откаже поставената храна, тогава как трябва да се храни бебето на възраст от 6 месеца?
G.R./T.M.: Почти всяка здравословна храна може да бъде споделена с шестмесечно бебе, но отначало се нуждае от период на приспособяване, за да се научи да го държи в ръка и да го донесе до устата си. През първите няколко седмици малко по-големите парчета ще бъдат по-лесни за задържане от малките. Подходящи са меки ивици месо, удължени парчета плодове и зеленчуци, варени зеленчуци или сирене, малко по-големи тестени изделия, добре сварени яйца - всички те са подходящи.
A: Родителите се опасяват, че бебетата могат да се удавят, ако им бъде позволено да ядат твърда храна от самото начало на диверсификацията. Какво трябва да разберат, за да преодолеят тези естествени страхове, като се има предвид, че класическата диверсификация се основава на сокове, супи, пюрета, пюрета и т.н. ?
G.R./T.M.: От десетилетия на родителите се препоръчва да дават на децата си твърда храна от шестмесечна възраст, за да им помогнат да развият дъвчещи умения. Единствената разлика по отношение на саморазнообразяването е безполезността на храненето с чаена лъжичка. Рискът от удавяне не е по-висок в случай на естествена диверсификация, отколкото при хранене с чаена лъжичка, стига да се спазват няколко правила за безопасност. Родителите често бъркат талантния рефлекс (подобен на повръщане рефлекс) с удавянето, но има различни неща. Когато недостатъчно сдъвкана храна достигне задната част на устата, този фарингеален рефлекс активира и изтласква храната навън. Фарингеалният рефлекс е основен начин бебето да се научи как да контролира това, което слага в устата си и да се храни безопасно. Важно е да осъзнаете, че самодиверсификацията не е нова идея, а само подходът. В продължение на поколения много родители са хранили бебетата си по този начин, особено в големи семейства, а децата не са страдали.
A: Какво да правим с бебета, които продължават да бъдат кърмени или кърмени и след саморазнообразяване започва?
Въвеждането на твърда храна не означава, че трябва да се изключи кърменето или да се замени млечното хранене, а допълнителни хранения. На шест месеца бебетата се нуждаят от сравнително малко количество микроелементи, които не могат да усвоят само от кърмата, така че кърмата или адаптираното мляко остават най-важните източници на храна до навършване на една година. Кърменето трябва да бъде същото като преди саморазнообразяване, когато бебето пожелае. Преди кърмене, по време на почивка за кърмене или след ядене на твърда храна. Бебето ще започне самостоятелно, когато е готово, да суче по-малко или по-рядко. Няма бързане, кърмата е много по-питателна от всяка друга храна, която бихме могли да дадем на бебето на тази възраст. Кърмата или адаптираното мляко ще продължат да се предлагат по същия начин, както преди началото на диверсификацията, тъй като това е основният източник на хранене на бебето до навършване на една година. Бебето ще започне да намалява броя на храненията само с мляко, когато се почувства готово.
A: По време на разнообразяването децата откриват и свикват с новите вкусове. Какви са тези „сигнали“, предадени от детето по време на хранене, поведенчески сигнали, които родителят трябва да вземе предвид?
Изследванията в това отношение показват, че свободата на детето да опитва нови вкусове само му помага да се наслаждава на много повече видове храна. Разбира се, има възможност да не харесат определено ястие в началото. Трябва да им бъде позволено да решат дали не искат да ядат храна, когато тя им се предлага, и по този начин да увеличат шансовете си да я приемат по друг повод. Не винаги е лесно да разберете каква храна харесва бебето. Понякога гримасите, които правят при първия опит с нова храна, отразяват реакцията на ново усещане, а не знак, че не им харесва. Също така е добра идея родителите да дават на децата си здравословни храни, които не ядат, само за да им дадат шанс да експериментират и да изберат. Препоръчително е родителите да не слагат в чинията си само ястие, месо или зеленчуци, а да им предложат микс, от който да изберат. Така че, когато не харесват нещо, могат да изберат друга храна. Добре е да знаете, че понякога бебетата не искат да ядат, защото все още не са гладни или защото тялото им казва, че се нуждаят от други хранителни вещества по време на това хранене.
A: Бебетата често се хранят преди родителите им да седнат на масата. Защо е толкова важно малкото да се храни с възрастните?
G.R./T.M.: Когато бебетата се хранят с останалата част от семейството, те имат възможност да видят как се държат техните родители или братя и сестри и какво ядат. Това означава, че той естествено научава какви ястия да очаква, как да ги яде и как да се държи. Всъщност е забелязано, че в началото на диверсификацията бебетата дори предпочитат инстинктивно да приемат храна от чинията на майка си или дори от храната, която майката се готви да сложи в устата си, защото те смятат, че това е безопасна храна, която не може лошо.
Когато детето се храни със семейството, то има време да се храни със собствено темпо. От друга страна, когато детето се храни отделно, родителят е склонен да се намесва по-често и да го прибързва. По този начин детето се чувства притиснато да се храни по-бързо и повече, отколкото иска.
A: Бебето трябва да се храни с чаената лъжичка от самото начало или е по-добре да се остави да се храни само, без постоянната намеса на родителя?
G.R./T.M.: Бебетата на шест месеца могат да се хранят с ръце, но не могат да използват чаена лъжичка. Това не означава, че родителят трябва да започне да го храни, но че храната, която изисква използването на чаена лъжичка (пюрета или пюрета и др.) Не е най-подходящата за тях. Вкусната храна е начин за хранене на дете, което е твърде малко, за да грабне храна самостоятелно или да я дъвче. И от шестмесечна възраст те могат да започнат да ядат твърда храна.
A: Родителите използват всякакви забавни дейности, за да накарат децата си да се хранят, от играчки до телевизия. Има отрицателни аспекти на това поведение по време на хранене?
G.R./T.M.: Забавляването на дете по време на хранене не е добра идея поради две причини. Първо, родителите му му пречат да експериментира и да научи повече за храната. Второ, той увеличава риска от удавяне, защото вече не е внимателен при дъвчене и преглъщане.
Причината, поради която родителите забавляват децата си на масата, е просто да могат да поставят храна в устата си, когато обръщат внимание на нещо друго, начин да ги накарат да ядат точно това, което не харесват, да ядат повече, отколкото искат или да Пречи им да правят бъркотия. Поведение, което напълно противоречи на идеята за естествена диверсификация, когато вниманието на детето трябва да бъде насочено към храната, така че то да научи правилно за нея и да реши дали иска да я яде или не. Разбира се, това ще направи известна бъркотия, но този дискомфорт бързо ще изчезне, когато научите повече.
A: Има и храни, които не трябва да се дават на саморазнообразното дете?
Има храни, които не трябва да се дават на бебета, за да не им създават здравословни проблеми. Те включват тези с излишък на сол или захар, силно преработени храни (които са част от категорията на нездравословните храни), мед, риба, която може да бъде замърсена с различни токсични вещества или недостатъчно сварени яйца. Това не означава, че трябва да даваме на малките безвкусна храна. Много родители с изненада установяват, че бебетата им са склонни към силни вкусове и дори доста пикантна храна.
Като предпазна мярка родителите трябва да следват няколко прости правила:
Детето трябва да седи, докато се храни, без да се опира на гърба си.
Не им давайте твърди храни, като парченца орехи или фъстъци.
Семената трябва да бъдат отстранени от плодовете, включително малките плодове, като маслини, чери домати и грозде, трябва да бъдат разрязани наполовина.
Никога не оставяйте бебето насаме с храна.
Освен това на първата фаза трябва да се избягват кръгли парчета храна или такива, които се чупят бързо, като много хрупкави резенчета ябълка. Грахът, гроздето първоначално няма да могат да се държат в ръката на детето, така че няма смисъл да ги предлагате като такива, докато то не се научи да ги бере сам, след което е готово да ги изяде безопасно.
A: Препоръчително е родителите да наложат програма за хранене на детето още в началото на разнообразяването или е по-добре да се ръководят от това, което детето им предлага.?
Децата най-добре знаят кога трябва да ядат, нямат понятие за време, така че не разбират, че трябва да чакат. От раждането бебетата трябва да бъдат кърмени, когато са гладни и смучат, колкото искат. По същия начин, в случай на хранене с адаптирано мляко, апетитът на детето трябва да се зачита. След разнообразяване детето знае най-добре колко мляко му е необходимо и колко твърда храна. Отново се очертава значението на включването на детето в семейни ястия, така че то постепенно ще започне да установява връзката между успокояващия глад и времето за хранене, точно както всички останали. Когато храненията за възрастни, евентуално вечерята, се провеждат твърде късно за детето, поне един от родителите трябва да седне с детето на масата и да се храни с него, да споделя храната с него. Тогава малките деца трябва да се хранят по-често от възрастните, така че тъй като се отказват от млечните ястия, трябва да им се предлагат здравословни закуски между храненията, ако са гладни.
A: Много родители се притесняват, че бебетата им не получават достатъчно храна по време на хранене и настояват да ядат колкото се може повече. Този натиск може да има негативни последици върху бъдещите отношения на детето с храната, здравословното му развитие.?
Има теории, че децата, които се научават да ядат повече, отколкото ще нарушат способността си да възприемат правилно, когато са сити, което по-късно води до проблеми с преяждането и затлъстяването. Най-добре е да уважавате решението на детето да спре да яде, когато то иска. И нека не бързаме бебето да изважда млечни ястия по-бързо, тъй като това е най-питателната храна, от която се нуждае през първата година от живота.
A: Ако трябва да изберете три основни неща, които бихте искали родителите в Румъния да разберат колко важна е връзката на децата им с храната, какви биха били те?
1. Семейството трябва да се храни заедно възможно най-често, а бебето също трябва да участва в храненето.
2. На детето трябва да му се предлага храна, вместо да му се дава, а на бебето трябва да се позволи да изследва храната, когато е на масата, преди да иска да я изяде.
3. Родителите да се научат да се доверяват на детето си, да научат какво трябва да яде, колко бързо и колко.