Интервю с мама-веган - modelmum
Веганска диета е не просто тенденция, а начин на живот. Става дума преди всичко за избягване на страданието. Животните се възприемат като равни и се избягва не само месото, но и всички животински продукти. Това включва не само храна (яйца, мляко, мед), но и кожени изделия, например.
Веганската храна може да изглежда толкова вкусна.
Не винаги е лесно да се избегнат всички тези животински продукти. Опитах сам миналата година и продължи само няколко месеца. Но това, което определено взех със себе си от този момент: сега мисля какво всъщност ям и консумацията на животински продукти е намалена поне наполовина.
Тина Лин е майка веган. Тя също храни детето си веган - без никакви здравословни проблеми. Имах привилегията да й задам няколко въпроса.
modelmum: От колко време сте веган и кои бяха първите Ви причини да не използвате животински продукти?
Тина: Вече съм натоварена от къщата на родителите си, така да се каже - баща ми беше много зает с храненето и стана вегетарианец в началото на 80-те. Моето собствено семейство също беше вегетарианец. Веганството дойде при мен по-малко от година след раждането на сина ми Милан през 2012 година. Бях чел книгата „Мирна храна“ и „Яжте животни“ и бях толкова шокиран от страданията на животните, че реших сам да опитам веган. Съпругът ми също искаше да се присъедини, което също ме мотивира да култивирам нов кухненски стил.
modelmum: Какви ефекти е оказал веганският начин на живот върху вашата фигура и здраве?
Тина: Отслабването не беше основната ми цел, но три килограма отстрани изчезнаха, така да се каже, след като изрязах животинските мазнини от менюто. По отношение на здравето здравето ми е отлично, особено след като пия поне 500 мл зелени смутита на ден. Покупката на (разбира се много скъпа) Vitamix TNC беше страхотна инвестиция. Не само правя смути с него, но и напр. Също така сурови енергийни топчета или какао, приготвени от сурови зърна с бадемово мляко. В допълнение към веганската диета, аз самият редовно правя йога и също така я преподавам със страст. Мога само да препоръчам на всеки - независимо дали е модел на майка или „нормална“ майка - да избере спорт, който наистина им харесва, и да практикува редовно по време на бременност, както и след възстановяване след раждането. Това е важно не само за тялото, но и за душата.
modelmum: Какво друго е свързано освен храненето?
Тина: Веганските хардлайнери ще крещят възмутени, но все още не съм забранил всички кожени изделия от домакинството си, но не съм купувал нови кожени чанти, ръкавици и т.н. от 2012 г. насам. Мисля, че е излишно да изхвърлям дрехи, чанти и т.н., които вече имам, затова ги нося. Досега не съм намерил производител на обувки, който да предлага красиви и с вкус вегански обувки, затова продължавам да нося кожени обувки. Обръщам внимание обаче откъде идват тези обувки и как са произведени. Не купих вегетариански обувки само за сина си.
modelmum: Колко трудно е да наложите веганския начин на живот на детето си?
Милано се радва на веганска храна.
modelmum: Как всъщност лекарите оценяват веганската диета във фазата на растеж? Липсва ли нещо на Милан?
Много благодаря на Тина за това информативно прозрение. Между другото, тя пише и прекрасен блог, в който публикува много вкусни рецепти. Също подходящи за деца рецепти! Също така в бъдеще ще препоръчам някои от тях тук - като малко вдъхновение. Ако се интересувате, погледнете!