Интервю на LifeBox - Успешно популяризиране на здравословен начин на живот в Пазаруване в Румъния
В #lifestylework & passion От: Бети Публикувано: 07 август 2019 г. Време за четене: 10 минути
Беатрис-Оана Раду
Понятието „здравословен начин на живот“ става все по-популярно напоследък сред румънците. Всички обръщаме малко повече внимание на това, което ядем, четем етикетите на продуктите в магазина, преди да ги сложим в пазарската количка и се опитваме да тренираме ежедневно поне половин час.
LifeBox забеляза тази нужда на румънците да имат здравословна диета и като цяло по-здравословен начин на живот и излезе с идеалното решение за онези, които вярват, че времето не им позволява да се наслаждават на прясна храна всеки ден, пълна с хранителни вещества. Каним ви да прочетете интервюто по-долу:
1. Как започнахте тази красива идея, която роди уникален проект в Румъния?
LifeBox стартира официално преди две години, въпреки че проектът беше замислен, подготвен и документиран още една година преди стартирането му. Всъщност срещнахме се с тази концепция в чужбина и разбрахме, че такъв проект е необходим и в Румъния. От идеята до реализирането й отне около година, през което време изследвахме поведението на румънците при консумацията на храна и научихме какво всъщност означава да се храним правилно. Тествахме много идеи и сформирахме подходящ екип.
LifeBox се основава на 3 членове-основатели, всички с опит в областта на храните и онлайн. Лично аз заемах длъжността оперативен директор в продължение на 10 години във верига ресторанти с международно присъствие, Раду Балъчану има над 5 години опит в областта на онлайн поръчките на храни, а Лукаш Кузняр е от Полша и е консултант в хранително-вкусовата промишленост.
*** Флорин Скарлат - съосновател
На снимката: Флорин Скарлат, Раду Балачану, Лукаш Кузняр
2. Как обществеността реагира на концепцията за „здравословен начин на живот“, предложена от вас?
През последните години забелязваме нарастващ интерес към здравословния начин на живот, във всичките му форми, независимо дали говорим за хранене или спорт, настроение, практически сбор от навиците, които имаме и които се отразяват. във вътрешното или външното благосъстояние.
Нашите клиенти са осъзнали значението на здравословната диета, която помага за получаване на по-високо ниво на енергия, за лечение на определени здравословни проблеми, за постигане на по-голяма сила на концентрация. Към всичко това се добавя оптимален имунитет, както и загуба на тегло. Причините, поради които клиентите избират тази диета, са разнообразни: желанието да отслабнат, недостатъчно време за готвене вкъщи 5-те хранения или просто желанието да водят по-здравословен начин на живот.
3. Какво представлява клиентският профил на LifeBox?
Ние се обръщаме към всички хора, които искат да имат балансирана диета, които искат да се хранят по-здравословно, отколкото сега. Ние не продаваме диети, напротив - ние се опитваме да променим концепцията, според която ако се храните здравословно, вие сте на диета, а ние предлагаме компонент на здравословния начин на живот, в допълнение към спорта, почивката и т.н.
Повечето от нашите клиенти са жени (61%), като преобладаващата възрастова група е между 24-35 години. Около 54% от клиентите на LifeBox се повтарят.
По принцип LifeBox е насочен към онези на възраст 24-44 години, които искат да възприемат здравословен начин на живот и имат над средния доход. Съвсем наскоро можем да кажем, че разширихме целевата област, за да включим родители с деца на възраст 3-14 години, тъй като през юни въведохме в нашата оферта менюто LifeBox Kids - същото решение за здравословна храна, но адаптирано за деца . Помислихме за този компонент от самото начало и се радваме, че това меню най-накрая е налично за поръчка.
4. Как начинаещият в здравословния и балансиран начин на живот знае кое меню му подхожда най-добре?
Независимо дали сте любител на месо или риба, вегетарианец, любител на упражненията или спортист, предлагаме разнообразно меню, богато на протеини, витамини, минерали и антиоксиданти. За да помогнете на по-малко решителните, скочете Отилия и Виктор, два хубави персонажа, които намираме в GuideBox и които въз основа на въпроси за тегло, височина, стил на хранене, цел, ще препоръчат правилното меню от 5-те налични: Optim, Vegan, Veggie Fish, Sports, Kids.
5. Откъде вземате вашите съставки и продукти?
Що се отнася до произхода на съставките, ние използваме качествени продукти, което е една от основните ни цели. Ние също така насърчаваме местните производители и дори имаме някои партньорства в това отношение. Въпреки това, един от проблемите, с които се сблъскваме, е този при подкрепящите документи и техните одобрения. Всъщност вътрешното производство е ниско и за съжаление това се отразява на непрекъснатото сътрудничество, особено когато говорим за големи количества.
6. Разкажете ни повече за цените и как да направите поръчка. Какво трябва да знае някой преди да направи поръчката?
В момента доставяме в Букурещ, Клуж и Орадя, но имаме и заявки за други големи градове, които се надяваме да достигнем възможно най-скоро.
Процесът на покупка е 100% онлайн. Клиентът влиза в Lifebox.ro, избира желания тип меню и предпочитан период на доставка и прави поръчката онлайн. Поръчките се правят поне 48 часа преди деня на доставката. Оттук започва магията на кухнята, така че кутиите да достигнат до клиента в желания интервал. Доставките се извършват всяка сутрин, от 06:00 до 10:00, от понеделник до петък, а в събота доставяме между 07:00 и 11:00, или в офиса, или у дома.
Цената на LifeBox започва от 64 леи/ден (веган, 1000 ккал) и може да достигне 100 леи/ден в случай на менюто Sport във версия 3000 ккал. Цените варират в зависимост от вида на избраното меню, броя на калориите и избрания период, клиентите, които искат да поръчат за по-дълъг период, ползвайки се от определени отстъпки.
Всяко меню включва 3 основни ястия и 2 закуски, изчислени от калорична гледна точка.
7. Забелязах, че популяризирате концепцията за здравословен начин на живот за децата. Родителите могат да поръчат и менюта за най-малките?
Първата стъпка трябва да бъде повишаване на осведомеността относно факта, че едно здраво и балансирано дете ще стане силен и отговорен възрастен. По този начин, въпреки неорганизирания график, липсата на време или все по-разнообразните кулинарни предпочитания на детето, трябва да се стремим да отдадем дължимото значение на правилното хранене. „Менютата LifeBox Kids са създадени, за да отговорят на тази специфична нужда, а именно да улеснят здравословния начин на хранене на мъника, с ястия, създадени по негов вкус и нужди, давайки на родителите сигурността на правилния избор“, каза Флорин Скарлат, съосновател LifeBox.
Произведено от най-цененото меню на марката LifeBox - OptimBox, специалното меню за деца включва три хранения и две закуски, включително ежедневна изненада по техен вкус. В зависимост от възрастта и броя на необходимите килокалории, LifeBox Kids включва два вида меню: Junior, 1000 kcal - посветено на деца на възраст от 3 до 7 години и Teen, за възрастовата група 8-14 години, достъпно в вариант от 1500 kcal.
Използваме храни с ниско гликемично натоварване и богати на минерали, ензими, фитонутриенти и антиоксиданти, за да им дадем енергия и имунитет. Менютата също имат за цел да заменят неорганизираните хранения на децата и нездравословните закуски, като осигуряват техния хранителен баланс и ситост през целия ден. Особено искаме да се сприятелим със зеленчуците.
8. Какви са вашите препоръки за здравословен начин на живот?
Заедно с нашия диетолог - Анамария Юлиян написахме статия на сайта, която съдържа 10 правила, които трябва да имаме предвид, за да бъдем здрави, за които ще припомним 3 основни неща:
1) Здрави сме, ако вземем предвид две неща: хранително правилна диета и физическа активност, всеки ден, ако е възможно. Упражненията укрепват имунната система, намаляват стреса и депресията, насърчават усвояването на витамини, минерали и протеини, но също така изгарят мазнините.
2) Балансирайте диетата си, разнообразявайки я внимателно. Яжте по малко от всичко. Малко, но достатъчно, за да получи леко усещане за ситост. Прецизирайте менюто си, включително разнообразни, апетитни ястия, приготвени с радост и любопитство, за да научите повече за всичко, което е здравословно.
3) Използвайте силата на ума си, за да трансформирате тялото и начина си на живот. Правилното отношение, което синергично съчетава психически и емоционален баланс, както и здравословна среда (семейна, социална, екологична) допълва това, което наричаме образ на перфектното здраве. Духовното измерение може да приведе тялото и ума ни в хармония, давайки ни енергия, умствена яснота и емоционален баланс.
*** Анамария Юлиян - клиничен психолог и психотерапевт, специализирана в детска и семейна терапия
9. Какво очаквате от този проект през следващия период?
Ако погледнем в краткосрочен план, бъдещите планове са да пуснат нови менюта, така че да покрият други важни ниши, но също така да подобрят съществуващите менюта. В дългосрочен план искаме, разбира се, разширяване в нови градове и нови бизнес вертикали.