Интермитентно гладуване # 101 как да се предотврати диабет тип 2 чрез периодично гладуване; REMI
И ако е вярно, че диабет тип 1 е генетичен (ние се раждаме с него и трябва да живеем с него), диабет тип 2 е преди всичко свързан с поведението на индивида и по-специално към диетата му.
Диабет и преддиабет, какви са те ?
Диабетът е необичайно повишаване на нивото на кръвната захар (или хипергликемия), което е свързано с дисфункция на панкреаса: този орган, отговорен за производството на инсулин за метаболизиране на захарта, вече не е в състояние да си върши работата и нивата на кръвната захар се повишават, без да могат да регулират. Последица: след това захарта се натрупва в тялото и става токсична за органите, което може да причини сериозни последици (слепота, болки в ставите, бъбречна недостатъчност и др.).
Диабетът тип 1 е автоимунно заболяване: имунната система преминава в безпорядък и атакува клетките на панкреаса, които след това постепенно се разрушават. След това пациентът трябва да инжектира дневни дози инсулин, тъй като тялото му вече не го произвежда. За съжаление това заболяване е с генетичен произход и остава нелечимо и до днес. Но диабет тип 1 засяга само 10% от хората с диабет.
Почти девет пъти от десет болестта е диабет тип 2: тъканите постепенно стават устойчиви на действието на инсулина поради предозиране на последното, обикновено свързано с диета, прекалено богата на захари (или във всеки случай с твърде чести скокове в кръвната захар).
И дори да не сте болни, можете да имате преддиабет, без да го знаете. Този термин се отнася до междинен етап, който се характеризира с по-висока кръвна захар от нормалното, но недостатъчен за поставяне на диагноза диабет. Това е предупредителен знак, който трябва да се приема сериозно, тъй като хората с преддиабет рискуват да развият диабет тип 2 в краткосрочен план, особено ако имат други рискови фактори: възраст, наднормено тегло, заседнал начин на живот, хипертония ...
Имайте предвид, че понятието преддиабет понякога се оспорва от лекарите (в зависимост от идеята, че сме болни или че не сме, но че няма междинен етап) и тогава говорим инсулинова резистентност, тъй като тялото е устойчиво на действието на инсулина.
Следователно механизмът не е същият като при диабет тип 1: инсулинът обикновено се секретира от панкреаса, но вече няма толкова голям ефект върху рецепторите. Последствията обаче са същите; Излишната захар се натрупва в кръвта и става токсична. Това причинява хиперсекреция на инсулин в панкреаса, който работи по-усилено в опит да контролира нивата на кръвната глюкоза. С използването на панкреаса се изтощава и преддиабетът се превръща в диабет тип 2.