Interfood-Blog-Oriental цветна магическа пролетна супа от зелен грах
Кристиф Симай е монах-пиарист през 18 век. в края на века в планините. Той редактира готварска книга, „по вкус на уста, свикнала с добри хапки“. Творбата остава в ръкопис до 2011 г., когато за първи път е видяна с мастило. И все пак това е невероятно вълнуваща работа за всеки, който се интересува от гастрономия, обича да готви или просто се интересува от това, което се намира в чинията им. И така, ние сме в края на 1790-те ...
Относно граховата супа, Симай дава следните рецепти: Обикновена грахова супа, Грах от супа, По същия начин, Грах от супа за гладуване, По същия начин, Гъбена супа от грах ... Ако днес сърфирате в интернет, можете да видите, че граховата супа може да се направи чрез дърпане или мус, щипка с кнедли с масло или извара, пилешка кайма или малахус, подправките могат да бъдат магданоз, естрагон, мента, градински чай, кориандър, могат да бъдат включени в допълнение към класическите кореноплодни зеленчуци, келраби, ябълки, круши или картофи ... готвя заедно с кожата ми идеята е да го направя, като просто излея зеленчуците върху вода, но със сока, в който е била предварително сварена граховата кора - дори ако в кухнята няма запас ...
Супата супа е като добрия стар хамелеон: тя датира почти от времето на динозаврите и може да се появи в хиляди цветове. Разделителната линия между граховата супа и граховата супа отдавна е върху червената супа или бялата супа отпред ... Interfood пролетна грахова супа, например, укрепва червения лагер. И щипковите ножове. Класическа комбинация. Качеството на граховата супа, въпреки че несъмнено може да бъде нюансирано, не се определя от вида на добавените подправки или качеството на приготвянето. Душата на тази супа е грахът. Най-вкусно ще бъде, ако е направен от пресни, нежни, пролетни продукти, но благодарение на съвременните технологии за замразяване, дори не можем да го хванем с него, ако вземем нещо за супата от хладилника, така че тогава той може да събуди пролетта на всички целогодишно! И баба. В крайна сметка рецептата и вкусовете на граховата супа са поне толкова специфични за семейството, колкото тези на лечо.