Interfood-Blog-Not Chicken Stew! Пилешки червен пипер-обяд Доставка до дома
С нокедли или кнедли: унгарска храна. Той съдържа всичко, което според нас трябва да знаете за традиционната унгарска кухня: лук, чесън, люти чушки, черен пипер, домати, зелени чушки, заквасена сметана и месо. Това обаче не е същото като пилешкото яхния, което се прави без заквасена сметана. Ние дори не обичаме да бъдем обърквани от неинформиран човек. Отличителният белег на добрия пилешки червен пипер е плътният сок от червен пипер и заквасена сметана, който винаги трябва да е достатъчен, за да включва пилето и придружаващия го нокел. Ако сокът е разреден, готвачът е сгрешил.
Пилешкият червен пипер може да превърне малко нехарактерното, скучно пилешко месо в истинско, международно известно, международно известно, признато ястие за всички унгарци. Икона. В „Стар Трек“ и капитан Сиско, и капитан Дженеуей правят пилешки червен пипер, което означава, че едно от любимите ястия на унгарците е завладяло и Алфа квадранта (но така или иначе зависимите от филмовата индустрия и сериалите). Саболч Фениес написа музикална пиеса, озаглавена Пиле от паприк. Преди това ястие се провеждат фестивали в цялата страна, до такава степен, че Фестивалът за гурме, който представи всички известни кухни на страната ни, се фокусира върху пилешки червен пипер през 2015 г., молейки готвачите отново да мечтаят за това традиционно унгарско ястие.
Знаем, че той принадлежи към голямо семейство „чушки“. През XIX. През 19 век няколко чуждестранни пътешественици го препоръчват на чужденци, посещаващи Унгария за дегустация, т.е. по това време трябва да е широко разпространена храна. Констатацията се подкрепя и от факта, че първата рецепта за пиле с червен пипер, която също може да бъде намерена в печат, се появява през 1830 г. в унгарската национална готварска книга на Ищван Цифрай, съставена в средата на Реформацията от „палатин Йожеф“ от името на палатина. Пиперливото ястие, приготвено от домашни птици, което излезе от селските кухни сравнително евтино, тръгна на своето триумфално пътешествие, за да завладее буржоазните маси и в крайна сметка далечните краища на галактиката ...