Interfood - Няколко думи за диабет и инсулинова резистентност
Често срещано е, но за съжаление вярно откритие, че диабетът е народно заболяване на съвременния западен човек. Чуваме това изречение толкова много пъти, че вече е станало почти безтегловност и повечето го чуват, когато чуят за прекомерна консумация на захар и въглехидрати и произтичащото от това нарушение на въглехидратния метаболизъм; много по-малко приемат тази болест сериозно, отколкото би трябвало. Това важи особено за диабет тип 2, който се развива предимно в резултат на неправилен начин на живот и в момента не е просто заболяване на по-възрастната възрастова група, а засяга все повече деца.
Диабетът е състояние със сериозни последици и е една от водещите причини за смърт и инвалидност в Европа и САЩ. Сърдечно-съдови заболявания, бъбречна недостатъчност, загуба на зрение, слепота, проблеми с венците, ампутация на долните крайници и др. може да се запише във вашия акаунт. Наричаният тип 2 е бавно убиващо, коварно заболяване, което остава незабелязано дълго време, докато симптомите от тип 1 се появяват по-бързо. Това метаболитно разстройство засяга цялото тяло, унищожавайки го навсякъде.
Ние обаче разполагаме с оръжие, което може да се използва добре срещу болестта и е достъпно за всички участващи: разработване на правилния начин на живот, включително правилната диета. В случай на вече идентифицирани пациенти е необходимо по всяко време да се консултирате с лекар относно диетата, тъй като списъкът с храни, които трябва да се избягват, зависи от възрастта, теглото на пациента, други заболявания, независимо дали има диабет тип 1 или тип 2 или колко напреднало е състоянието му. Здравословната диета също е особено важна при лечението на инсулиноустойчиви хора и при редовни физически упражнения това е единственият начин да се възстановите и да избегнете развитието на диабет по-късно.