Институт за хляб със сурови храни за основно приложение
11 януари 2015 г./Корнелия Джон/Рецепти/0 коментара
Моите сурови хлябчета са специален деликатес. Тук можете да видите 4 различни вкуса.
1. С кисело зеле, самостоятелно събрани семена от живовляк, съгл. Кориандър и каменна сол. 2. Червено зеле, лилав лук, цели кимион и каменна сол.
3. Кейл, джинджифил, изсушен кокос, лимонов сок и каменна сол.
4. Тиква Хокайдо
Рецептата:
Състав:
2 чаши слънчогледови семки
1 чаша елда
½ чаша семена от чиа
½ чаша ленено семе
½ чаша небелени сусам
½ чаша черен сусам
10 чаши чиста негазирана вода
Подготовка:
Смесете всички семена в голяма купа, добавете вода и разбъркайте добре. Покрийте и оставете за 24 часа. Семената набъбват, покълват и оживяват.
Разделете сместа от семена на 4 порции.
1. Изсипете част от сместа от семена в миксер, добавете кисело зеле, семена от живовляк, съгл. Добавете кориандър и каменна сол и разбъркайте.
2. Смесете част от сместа от семена в блендер с червено зеле, лилав лук, цели кимион и каменна сол.
3. Смесете част от сместа от семена с къдраво зеле, пресен джинджифил, лимонов сок, кокосови семена и каменна сол.
4-ти. Смесете част от сместа от семена с ситно нарязаната тиква Хокайдо. Тук нямате нужда от сол или други подправки - тиквата има фин вкус.
Така продължава ...
Възможност
Поставете фолио за сушене или хартия за печене върху решетка на фурната, разнесете сместа тънко и я поставете във фурната.
50 ° C, включете циркулацията на въздуха, почистете решетката и затегнете лъжица между вратата на фурната, така че вратата да е отворена на 20 см.
Времето за сушене е около 8 часа от едната страна. След това го обърнете, отлепете фолиото или хартията за печене и оставете да изсъхне още 3-4 часа. В Изрежете правоъгълници. Поддържам хрупкавите си хлябове в глинен хляб.
Другата опция в Dörrex.
Нарежете хартия за печене, 1 лист
прави 4 части. Разпределете сместа тънко. Подредете решетките (максимум 8 парчета) и ги оставете да изсъхнат при 45 ° C в продължение на 10 часа. Обърнете се, отлепете хартията и изсушете още 3 часа.
Хартията може да се използва 2-3 пъти.
Сушенето ще направи хрупкавия хляб по-тъмен.
Вкусът е вкусен и ви кара да се чувствате сити. Със сурови зеленчуци, със или без намазка, със супа или ...
Взимате две от частите, които виждате на последната снимка. На върха на първата е намазка + резенчета домат и краставица + листа маруля + кълнове + билки или фино настъргана сурова зеленчукова салата.
Сега на втория също се разпространява
Намажете бадемово сирене, бадемов кварк или веган майонеза, сгънете го и готово!
Перфектно разнообразно и питателно меню.
Оставете коментар отмяна отговор
Авторът: Корнелия Джон
Искате ли тези основен начин на живот опознайте и научете как да използвате вашия Киселинно-алкален баланс в баланс може да донесе?
С моето мото: „Колкото е възможно по-просто и естествено“, Щастлив съм да ви придружа по пътя към вашия киселинно-алкален баланс.
Новини от блога
Категории на блогове
Архив на блога
- Февруари 2019 г.
- Септември 2015 г.
- Август 2015 г.
- Юли 2015 г.
- Юни 2015 г.
- Април 2015 г.
- Януари 2015 г.
- Декември 2014 г.
Текущи публикации в блога
моите предложения
- консултация
- Лечения
- хранене
- Семинари
- Лекции
- Спа предложения
влезте в контакт
Институт за основни приложения
според д-р h.c. Петер Йенчура
Корнелия Джон
Wisselser Str.7a
36093 Кюнцел Дирлос
За да публикуват своя уебсайт по начин, съвместим с GDPR, операторите на уебсайтове трябва да информират своите посетители за използването на бисквитки и да ги информират, че ако продължат да посещават уебсайта, те ще приемат съгласието на потребителя за използването на бисквитки.
Показваният банер обслужва това информационно задължение.
Можете да предотвратите настройването на бисквитки в настройките на браузъра ви като цяло или за определени уебсайтове. Инструкции за блокиране на бисквитките можете да намерите тук.