Институт Civitas - Новини
Ето една пица карта на страната: няма да повярвате къде или какво ядат унгарците
Толкова пица излиза от заплатите в Будапеща и в окръжните места.
В Унгария е нормално пицария да има повече от десет вида пица в менюто си. Тъй като явлението е широко разпространено, не е изненадващо, че масите на унгарците не ядат обикновена пица с доматено сирене, а искат всякакви неща, които не са задължително да се поберат в основата на тестото. Но коя е най-популярната пица в Унгария и има ли разлика във вкуса между столицата и провинцията? Наред с други неща, ние даваме отговор на това в нашата статия, в която показваме и средните цени на маргарита и хавайски пици в Будапеща по области и в провинцията по ниво на окръг.
В ресторант някъде в Източна Унгария:
- Добър ден! Какво е "сода за пица"?
- Не е „пукане“, а както пишем в менюто: шкембе.
Този разговор се проведе в пицария в Източна Унгария, гостът беше мой приятел по пътя за Трансилвания. Несъмнено той смяташе, че Pizza Pacal не може да присъства в менюто на, но е, на волта. Пица с телешки рулца. Добрата новина е, че този вид пица не е включен в нашата компилация, която направихме от любимите пици на Унгария въз основа на данните за Netpincér за 2018 г. Резултатът обаче също няма да се хареса на нашия ценител на пицата, не на последно място и защото
За всички населени места игнорирахме пиците, чиито условия могат да бъдат определени от гостите, тъй като не разполагахме с допълнителна информация за тях. Нека да видим как ще изглежда Унгария, ако представим графствата с любимите пици на столиците на окръга (щракнете върху снимката, за да увеличите):
От горната инфографика се оказва, че в провинцията няма страх от пържене на консервиран ананас върху тесто за пица. Хаваите се превърнаха и в най-поръчваната пица в Дебрецен, Мишколц и Секешфехервар, но данните, които анализирахме, също така показаха, че ананасната мечта е включена в трите най-често поръчвани пици в Капошвар, Кечкемет, Печ, Сексард и Татабаня.
В Бекещаба гръцката (или османската) и италианската култура вървят добре (тоест рамо до рамо). Най-популярната пица в седалището на окръг Бекес е пица а ла жирос. Относително малко горни пици бяха спечелени в Győr (царевица шунка), Kecskemét (Болоня), Szekszárd (също Болоня) и Tatabánya, където пицата с шунка с диаметър 47 сантиметра стана финишърът. Интересно е също, че Съединените щати могат да се считат за успешна марка в Nógrád, тъй като калифорнийската пица се превърна в любима в Salgótarján, с шунка, царевица, гъби и сирене.