Иновации във VeggieWorld Интервю със спортистите и основателите Борис и Ив Чиховски
Споделете с други .
Борис и Ив Чиховски са обучени диетични готвачи, спортисти, специалисти по хранене и основатели. Търсените братя близнаци ще представят своите чисто нови продукти като стартиращи изложители на VeggieWorld през есента. В момента работите по пускането на марката веганска храна „Nimmin“. Можете също така да очаквате лекция от двамата на вегетарианските сцени в Цюрих и Дюселдорф.
В интервюто за VeggieWorld братята разкриват повече за себе си и планираните продукти:
Ив и Борис, представете се.
Ние сме еднояйчни братя близнаци, на 35 години, и двамата обучени готвачи и от Цюрих. Ние сме много активни и обръщаме внимание на естествената и богата на протеини диета. Израснахме в Цюрих и сме близки от детството. Заедно се сблъскахме и с два тежки удара на съдбата в младостта си - когато майка ни се разболя от рак и почина през 1996 г., а баща ни през 2002 г. Оттогава мина много време. Ние твърдо вярваме, че те ни виждат и преживяват от различен ъгъл.
Треньорското ви име Polskatwins се разбира от само себе си. Измислихте ли го и то отдавна е ваш прякор?
Този прякор все още не е толкова стар. Преди около две години (Борис) тренирах с добър приятел във фитнес зала „Дейвид“ в Цюрих. Това беше наистина „тласкащо” и добро време за тренировка. Паскал, така се казва, ни наричаше Полскатуини тогава. Получено е от Полша = Полша, защото имахме полски роднини. Смятаме, че прякорът е готин, но фамилията ни Чиховски е още по-готина. Ето защо скоро ще преименуваме нашата начална страница, която в момента все още се нарича polskatwins.com. Разбира се, ще има и друг уебсайт за новата ни марка.
Скоро ще стартирате марката Nimmin. Какво можем да очакваме с нетърпение, какво е специално за Nimmin?
Ние разработваме това, което е известно като „функционална храна“ под марката Nimmin. Това означава, че продуктите служат на тялото като оптимален източник на хранене за спорт и благополучие. От една страна, има вегетариански протеинови барове, направени от сладък лупинов протеин и протеин от ориз/грах. Баровете са произведени в биологичната пекарна Guggenloch в Санкт Гален и имат етикет на органичната инспекция. Вторият продукт е растителен протеин на прах в различни вкусове, който е подсладен с екстракт от стевия. Той е направен от сладък лупинов протеин, смесен с коноп.
При разработването на продукти се фокусирахме върху това да гарантираме, че продуктите доставят енергия, поддържат производителността и противодействат на проблемите с теглото и въпреки това не трябва да правим без вкус. Използваме сладък протеин от лупина, това е единственият основен протеин и е напълно без пурини. Продуктите са богати на протеини, веган, органични и 100% натурални. Името „Nimmin“ е съкратено от „Природата в ума, ума в природата“!
Къде ще се получи Nimmin?
Nimmin ще се предлага в нашия онлайн магазин, във фитнес студията в района на Цюрих и в някои магазини за здравословни храни. Нашата цел е също да доставяме във фитнес магазините и да участваме в събития с отворена продажба, като например във VeggieWorld. Нашата визия е да изградим добре позната марка във веганската фитнес и спортна индустрия и да отворим собствени магазини в Швейцария и в чужбина.
Какво те вдъхнови да намериш Nimmin?
Страст, любовта към храната и радостта да създадете своя собствена.
Бихте ли казали, че като близнаци мислите много подобно или че се допълвате добре в силните си страни? Как разделяте работата помежду си?
Що се отнася до нашите хобита и начин на живот, ние сме едни и същи. От гледна точка на бизнеса се допълваме перфектно, защото лично аз, например, съм склонен да пиша, а Ив прави повече срещи с клиенти.
Необходими са много усилия, за да се намери стартъп. Как се мотивирате?
Имаме голямо желание за нещо свое. Радостта да работим за себе си просто ни мотивира. И гордостта от това, което изграждаме, е награда за упорита работа.
Колко често спортувате и как изглежда класическата тренировка за вас?
Правим 1,5-часови силови тренировки, 3 или 4 разделени тренировки с големи тежести и силова издръжливост 3 до 4 пъти седмично. Също така понякога правим тренировки за издръжливост сутрин или веднага след тренировка. Тези тренировки се променят от седмица на седмица. Голяма мускулна група като гърба, краката и гърдите и малка мускулна група като бицепс, прасци или трицепс се тренират на тренировка. Или това, което също е добре, е тренировка с упражнения за тласък и дърпане. Така че имате най-доброто усещане и разтягане точно в тренировката.
Ще бъдете във VeggieWorld през есента като изложител и лектор. Какво ви харесва най-много във VeggieWorld?
Харесваме VeggieWorld поради огромното разнообразие от различни продукти и многото заинтересовани посетители. Посетителите естествено правят VeggieWorld супер интересен за всяка развиваща се компания.
Какво могат да очакват нашите посетители на вашите лекции в Цюрих и Дюселдорф?
Нашата тема: безмесна мощна! Лекцията е за личния ни път към растителен начин на живот и за това как се чувстваме днес в сравнение с преди. Разказваме за личните си резултати и прозрения в спорта и как успяхме да изградим твърди от стомана мускули и да ги дефинираме успешно без никакъв животински протеин.
Ив и Борис, благодарим ви за интервюто и ви пожелаваме всичко най-добро с “Nimmin”!
Опитайте и купете вегански иновации
Между другото: тази есен можете да закупите Nimmin и много други вегански продукти в VeggieWorld Мюнхен (15-16 септември 2018 г.), VeggieWorld Цюрих (28-30 септември 2018 г.), VeggieWorld Хановер (06-07 октомври 2018 г.) и Опитайте и купете VeggieWorld Düsseldorf (20-21 октомври 2018 г.)! Намерете VeggieWorld близо до вас и кликнете върху „интересувам се“ или „участвайте“ в нашите събития във Facebook, за да останете в течение!
* Тази публикация съдържа неплатени продуктови позиции/връзки. Какво означава това?