Ingyom-bingyom 2013
Ние наистина обичаме само когато го правим без причина.
Страници
31 декември 2013 г.
Август в Оклахома
Когато Enikő Börcsök остава сама с майка си в трето действие (всички останали са избягали), тя почти прилича на наркоманката Мама.
Бедният мъж се опитва да осъществи контакт с любовта си от гимназията отпреди 20 години и след това осъзнава, че е в халат, кърпа на главата си и не е достатъчно да изглежда като майка, зависима от наркотици, той просто потиска цигарата и се връща след голям стон, заявявайки, че „забравих как изглеждам“.
Всъщност се рекламира като трагикомедия, а също и защото се смеете с това плачещо, но понякога и вас боли, но наистина боли. Сякаш всеки герой също беше изтъкал изречение от собствения си живот.
Това е животът и всеки в него може да е много запознат с него.
Настъпва много мълчание, шегите се пропукват, малко свободни, но разбираеми и ясни.
След това всеки се прибира в своето малко кътче и мисли като мен.
Всеки герой е много добре оформен, отделни индивиди, всеки със своята малка тайна, която се разкрива стъпка по стъпка, три действия и мисля, че те могат да го подобрят докрай, когато смятате, че едно семейство не може да го понесе вече ще има още проблеми дори плетеница или винт и отново слагаш лопата за цял живот.
След това в крайна сметка всички си тръгват, защото не могат да издържат заедно.
Много ми хареса, щях да го проверя за трети път.
30 декември 2013 г.
Супа от млечен зелен грах
1 кг млад или костен мозък (мирелит),
3-4 скилидки чесън,
сол,
1 бр. захар
2 ек. годно за консумация нишесте,
2-3 дл мляко,
1 букет зелен магданоз (стъбла, листа),
1 ек. смес от подправки за салата от сушен лук (без сол и подобрител на вкуса, по избор),
2 ек. зехтин,
търпение
Започваме да варим граха в двете супени лъжици олио, със счукания чесън, половината пресен нарязан магданоз, може да влезе и много нарязаната стъблена част, придава му деликатен характерен вкус, добавяме 1 с.л. смес от подправки от сушен див лук, през пролетта можете да отидете и на нарязан млад зелен лук, но също така много вкусен с чесън.
Другата част от листата на магданоза се оставя настрана
Когато грахът се освободи видимо, добавете малко вода (1 dl) и оставете да къкри, докато омекне, това става доста бързо в случай на замразен грах, след което го смиламе с хранителното нишесте, захарното мляко, смесено с коктейлната бъркалка в мляко. Дъждът се източва бавно, като се бърка непрекъснато, усеща се в случай на разбъркване с дървена лъжица, когато започне да се уплътнява, значи е готов, разпенването на нишестето е бърза операция, не трае повече от 1-2 минути.