Информирайте аптеката си за хранителни алергии

Воднисти очи, хрема, зачервяване и подуване на лицето? Поленът или домашният прах не е задължително да стоят зад тази алергична реакция. Храни като мляко, соя или ядки също могат да станат алергени.

Свръхчувствителност на организма към определени вещества

Реакция на свръхчувствителност на организма към определени вещества от околната среда се нарича алергия. Ако спусъкът е храна, се говори за хранителна алергия или хранителна алергия.

Имунната система класифицира действително безвредното вещество като опасно. Започва да се бори с тях като патоген. Чрез посредничеството на различни клетки, извънредно големи количества антитела, т.нар Антитела от IgE тип, образован. Те се прикрепят към различни клетки и ги карат да отделят тъканни хормони като хистамин.

Около 5 до 7% от населението страдат от хранителна алергия. Някои хора имат повишена склонност към алергии поради семейни причини. Хранителните алергии се срещат по-често в техните семейства, така че може да се приеме наследствен компонент.

Риск от новородени да развият алергия през живота си

Новородено с неалергични родители	Новородено бебе с страдащ от алергия като родител	Новородено с 2 родители алергични
15%	20 до 40%	50 до 60%

В допълнение към разположението играят роля и други фактори. Например, децата, които изпитват прекомерна хигиена, са по-склонни да развият алергия. Предполага се, че имунната система не може да узрее достатъчно, ако има твърде малък контакт с микроби. Той е „програмиран неправилно“ и внезапно реагира на безвредни вещества.

Децата, които вече имат хранителна алергия, често развиват алергична астма или алергична хрема по-късно.

Като цяло хората с хранителни алергии са склонни към невродермит, алергична астма и сенна хрема. Това се дължи на тяхното разположение. Вашата имунна система просто е склонна към прекомерни реакции.

Хранителната алергия обаче не е задължително да присъства в детска възраст. Може да се развие и по-късно. Ако се показва за първи път в зряла възраст, обикновено е постоянен.

Чести алергии при деца и възрастни

деца	Възрастни
ядки	ядки
Краве мляко	Морска храна
соя	соя
пшеница	целина
Пилешко яйце

Повечето хора са алергични към няколко храни.

Хранителна алергия срещу хранителна непоносимост

От хранителната алергия е хранителната непоносимост или Хранителна непоносимост да се разграничи. Тук симптомите не са причинени от свръхреакция на имунната система, а от директен контакт на хранителния компонент или някои добавки с тъканта. Тук също може хистамин, по-точно, промяната в метаболизма на хистамина може да е причина за реакцията на организма. Но също така a Дефицит на ензими като липсата на лактаза, което преобладава, например, когато има непоносимост към мляко, е причина за непоносимост към храна.

Като се използва млякото като пример, разликата между алергия и непоносимост е ясна. С такава хранителна алергия Алергия към краве мляко засегнатото лице не понася мляко и дискомфортът се появява веднага, когато се приема. В случай на непоносимост като непоносимост към лактоза, има дефицит в ензима, който разгражда съдържащата се в млякото лактоза. Независимо от това, засегнатото лице може да консумира малки количества мляко.

Симптоми на хранителна алергия

Хистаминът по-специално е като при много реакции Зачервяване на кожата, подуване или стесняване на дихателната тръба на човешкия организъм в случай на алергия. Преди всичко върху лигавиците на очите, носа, червата и бронхите, както и върху кожата, има силни ефекти:

изтръпващо усещане в устата, по устните и евентуално по цялото тяло
Сърбеж по кожата
Зачервяване и обрив
сълзене на очите и хрема
подути устни
Подуване, включително на лицето или ларинкса
Проблеми с дишането с пресипналост, кашлица или хрипове
Астматичен пристъп с задух
Спад в кръвното налягане
Стомашни болки
Гадене, повръщане и диария

Понякога хранителната алергия също може да доведе до такава анафилактичен шок - много тежка алергична реакция - елате. Това може да стане Циркулаторен колапс да води. A Спешен лекар трябва да действа незабавно в този случай.

Типични задействащи алергии

На теория всички храни могат да причинят хранителна алергия, v. а. но причината са следните храни:

В a Кръстосана алергия пациентът е алергичен към няколко вещества, тъй като имунната система образува антитела срещу определен алерген и това също атакува вещества, които са сходни по структура с този алерген. Тук се говори за един Групова алергия.

Например, хората с алергия към цветен прашец на бреза често имат една и съща реакция към:

Малката закуска може да бъде животозастрашаваща за страдащите от алергии.
Червен нос и сълзящи очи, след като се насладите на плодове киви? Вината е хранителна алергия.
Ние можем да отговорим на нашите нужди от калций с мляко и млечни продукти. Но страдащите от алергии трябва да прибягват до други източници на калций.
Ябълката е богата на витамини и здравословна храна. За страдащите от алергии, които страдат от поленова алергия, ухапването в ябълката може да бъде опасно.
Средиземноморска кухня: розмарин на скара кралски със зеленчуци на скара и хляб ciabatta е удоволствие. Но някои хора са алергични към риба.

Диагностициране на хранителна алергия

Има няколко начина за идентифициране на хранителна алергия:

Взетата кръв се изследва за специфични антитела, обикновено IgG антитела.

Лекарят капва разтвор от хранителен протеин върху леко надрасканата кожа. Ако се развият червени и сърбящи пъпки, се предоставят доказателства.

Елиминационна диета

Пациентът се въздържа от ядене на съмнителни храни в продължение на една до четири седмици и води дневник за храна, за да документира симптомите.

Провокационен тест

Тук подозрителната храна се яде под лекарско наблюдение. В случай на жалби той може да предприеме подходящи мерки за противодействие.

Засегнатите вече могат да използват и диагностични самотестове. Самоизтеглената кръвна проба се изпраща в специализирана диагностична лаборатория.

Лекувайте хранителна алергия

Обикновено страдащите от алергии се въздържат от консумация на храни, които предизвикват алергични реакции при тях. Трудното е, че някои продукти не съдържат пълен списък на съставките. Дори когато посещава ресторант, страдащият от хранителна алергия може неволно да влезе в контакт с причиняващата алергии храна. Следователно те трябва да бъдат добри в едно Информирайте съвета за диетата. Балансираната диета също е важна.

Лекарствата могат да облекчат симптомите. Антихистамини като Даозин и Стабилизатори на мастоцитите като хромоглициевата киселина предотвратява отделянето на хистамин и по този начин намалява кожните реакции и сърбежа. Помогнете при затруднено дишане Спрейове за астма.

Нашите съвети за продукти: Althéra прах - хипоалергенна специална храна за бебета и малки деца с хранителни алергии | иммодиум® остър за остра диария поради алергична реакция | Хидрокортизон-ratiopharm® 0,5% спрей за облекчаване на кожни сълзи | DAOSiN® капсули за разграждане на хистамин

Нашите страници са само за ваша информация и не заместват диагностиката и лечението от лекаря.

За информация относно рисковете и нежеланите реакции прочетете листовката и попитайте Вашия лекар или фармацевт.

Въпреки внимателното проучване и използването на надеждни източници, понякога грешките могат да се промъкнат в нашите текстове. Помогнете ни да се подобрим. Изпратете информация на: [email protected].

От съображения за по-добра четливост, мъжката форма се използва в текста за лични имена. От само себе си се разбира, че информацията се отнася до представители на двата пола.