Информация за диетата на Аткинс и съвети относно диетата на Аткинс
- Какво представлява диетата на Аткинс ?
- 4-те фази на диетата на Аткинс
- Ключовете за успешно отслабване с диетата на Аткинс
- Предимствата на тази диета
- Недостатъците на диетата на Аткинс
Диетата е промяна в хранителните навици. Трябва да се спазва с повишено внимание, за да не се предизвикат хранителни дефицити. Ето защо съществуват различни диети според нуждите на всяка една.
The Диета на Аткинс помага за отслабване, като премахва захарите от диетата. Разработено от д-р Р. Аткинс, то е прегледано и коригирано от трима професори по академична медицина: С. Пини, Дж. Волек и Е. Уестман, в светлината на напредъка в диететиката.
Какво представлява диетата на Аткинс ?
Диетата на Аткинс е разработена през 70-те години от американски лекар, който е дал името на диетата.
Д-р Аткинс основава диетата си на връзка между приема на въглехидрати и съхранението на мазнини. Чрез елиминиране на въглехидратите, т.е. захарите, тялото ще трябва да черпи енергия от складираните в тялото мазнини.
По този начин диетата на Аткинс изисква диета:
- съдържащи максимум 80 g зелени зеленчуци на ден;
- без въглехидрати: ориз, хляб, тестени изделия, плодове, някои зеленчуци, нишесте, зърнени храни.;
- без захарни напитки: сода, алкохол.;
- богата на протеини: месо, риба, яйца, млечни продукти.;
- богата на липиди: масло, масло.
4-те фази на диетата на Аткинс
Каквато и да е фазата, правилото е да се яде само от глад, до ситост и да се пие достатъчно (подсладени напитки са разрешени).
Фаза 1
Продължителност: 7 до 14 дни.
Разрешени са само 20 g въглехидрати, включително 15 g, идеално осигурени от зеленчуци. Останалото обикновено се осигурява от плодове или млечни продукти.
Трябва да се избягват повечето въглехидрати (зърнени храни, тестени изделия, грис, брашно и производни продукти, ориз, картофи, варива, захар и производни продукти). Може да има 2 закуски на ден.
Фаза 2
Продължителност: докато не станете 5 кг от желаното тегло.
Става въпрос за постепенно повторно въвеждане на въглехидрати, със скорост от 5 g на етапи. Тези въглехидрати могат да бъдат осигурени от бобови растения, плодове, ядки, семена. Те са източници на въглехидрати, богати на фибри и/или с интересно съдържание на ненаситени мастни киселини.