Информация за диабета и храненето; Съвети за хората с диабет и техните близки - PDF
ИНФОРМАЦИЯ ЗА ХОРА С ДИАБЕТ Диабет и хранене Информация и съвети за хора с диабет и техните близки Услуга от
2 I ИНФОРМАЦИЯ ЗА ХОРА С ДИАБЕТ
СЪДЪРЖАНИЕ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Какво общо имат теглото с диабета? 6 диета за диабет? 8 Основни познания за здравословно хранене 9 Няколко пъти на ден: Въглехидрати 9 5 на ден: Зеленчуци, салата, плодове 11 Изобилие: Мляко с ниско съдържание на мазнини и млечни продукти 12 В умерени количества: Животински протеин 13 Икономично: Мазнини/масла, сладкарски изделия, алкохол 13 Изобилие: Течност 15 Препоръки на DGE 16 BE/KE изчисление 18 Съвети за ежедневно съзнателно хранене 19 Дебел детектор вместо брояч на калории 19 Реалистични цели 20 Желание за храна 20 Правилно пазаруване 21 Храненето е удоволствие! 21 Вдъхнете повече упражнения в живота 22 Здравословно хранене всеки ден 24 Примери за ден с около 1500 kcal 24 Спестете калории на закуска 28 Спестете калории на обяд 30 Спестете калории на вечеря 33 Вкусни рецепти 34 Технически условия 36 Адреси 38 Отпечатък 39
НАСЛАДЕТЕ СЕ НА ХРАНАТА Наслаждавайте се здравословно на храната си! В случай на диабет, правилното хранене е най-важният здравословен фактор, заедно с добре коригирана терапия и достатъчно упражнения. Здравословната диета е балансирана, когато е с високо съдържание на фибри и ниско съдържание на мазнини. Той трябва да съдържа достатъчно витамини и минерали, но само толкова калории, колкото всъщност се нуждае тялото. Здравословната диета е разнообразна, има добър вкус и ви помага да оптимизирате теглото си и да нормализирате нивата на кръвната захар. Това ръководство предоставя информация за важни хранителни основи и би искало да ви мотивира да промените диетата си успешно и в дългосрочен план на здравословна. На следващите страници ще намерите много конкретни предложения и съвети. Събрали сме също многобройни вкусни рецепти, за да се насладите на здравословно хранене. Надяваме се да ви хареса да го прочетете и ви пожелаваме всичко най-добро за вашето здраве! Вашият екип по диабет Sanofi! Подробните обяснения на техническите условия могат да бъдат намерени в края на тази брошура. 4 I ИНФОРМАЦИЯ ЗА ХОРА С ДИАБЕТ
КАКВО ПРАВИ ТЕГЛОТО С ДИАБЕТ? 1 Какво общо имат теглото с диабета? Един от факторите за насърчаване на захарния диабет е затлъстяването, поради което диабет тип 2 също се счита за начин на живот или богатство. Ако телесното тегло е твърде високо, тялото се нуждае от повече инсулин, за да поддържа нивото на кръвната захар на постоянно добри стойности. В допълнение, телесните клетки реагират все по-малко на инсулин в случай на затлъстяване и стават устойчиви на инсулин. Такъв е случаят при около 90% от всички диабетици тип 2. В резултат на това клетките на панкреатичната жлеза произвеждат все повече инсулин и рано или късно той се натрупва. Поне сега хората с диабет тип 2 трябва да приемат таблетки в подкрепа на собственото производство на инсулин в организма и/или, ако това не е достатъчно, да бъдат лекувани с инсулин. Захарният диабет е най-често срещаното метаболитно заболяване с 6 милиона души, засегнати в Германия, и несъобщаван брой от други 2 до 5 милиона (информация от Германския доклад за здравето на диабета 2014, DiabetesDE)! 6 I ИНФОРМАЦИЯ ЗА ХОРА С ДИАБЕТ
Съответно храненето играе ключова роля. Тези, които се хранят здравословно и балансирано, намаляват или оптимизират теглото си, което от своя страна подобрява метаболизма. В резултат z. Б. също и кръвната захар, защото клетките отново реагират по-добре на инсулина. Освен това рискът от съдови заболявания и по този начин рискът от сърдечно-съдови заболявания (атеросклероза, инфаркт, инсулт) е значително намален. Като цяло сте по-здрави, далеч по-здрави и се чувствате много по-добре физически и психически. Следователно MEMO I Nutrition Здравословното хранене е незаменим компонент на терапията за нормализиране на нивата на кръвната захар (трезвен