Индустрия за напитки Големият Schmu с трапезна вода - мениджър магазин
Хамбург - Това е една от най-простите и успешни бизнес идеи, които можете да си представите: Продажба на вода. Световният оборот на индустрията за напитки през 2003 г. с продажбата на вода в бутилки, кутии и кашони е над 30 милиарда евро. И през последните години бутилиращите са в състояние да очакват увеличаване на продажбите.
Търсенето се увеличава в световен мащаб за вода
Качествата на водата обаче са много различни. Не всяка вода може да се нарече минерална вода.
В дъното на йерархията е мелодичната трапезна вода - изкуствено произведен продукт, който обикновено се състои от питейна вода като основно вещество и други съставки, например морска вода, саламура, минерали и въглероден диоксид. За разлика от минералната вода, трапезната вода не трябва да се сервира в оригиналната опаковка в ресторантите. Може да се съхранява и в канистри, бъчви или маркучи.
Производителите на трапезна вода мълчат за веществата. Coca Cola, например, не споменава нито една дума на корпоративния си уебсайт за това как всъщност е съставена Bonaqa. Вместо това „Bonaqa внася баланс в ежедневието“. И продължава, като казва: "Най-важните характеристики на тази първокласна трапезна вода са нейният бистър, добре закръглен вкус и постоянно качество. Така че да се наслаждавате на Bonaqa определено е удоволствие всеки път."
Йоханес Б. Кернер повиши Bonaqa с милионна заплата
Каквото и да е: Bonaqa, за която известният телевизионен артист Йоханес Б. Кернер влезе на ринга като рекламна фигура, е трапезна вода, която се състои от 99,9 процента нормална чешмяна вода и се доставя от регионалните водопроводи. Вземете например Соест: Заводът Coca-Cola е един от десетте бутилиращи завода за Bonaqa в Германия. Доставя се с хлорирана чешмяна вода от Stadtwerke Soest. Третирането с хлор се използва за дезинфекция и е често срещано във всички водопроводи.
Говорител на Coca Cola Германия се позовава на искане от manager-magazin.de, че стойността на Bonaqa идва от обработката. Изненадващо: Тъй като чешмяната вода се радва на висок приоритет в Германия и е с високо качество.
Какво прави цялата работа още по-луда: Трапезната вода като bonaqa понякога е по-скъпа от минералната вода - и не е необичайно те да се продават 100 до 1000 пъти по-скъпи от питейната вода. Компании за напитки като Coca Cola правят голям шум с продажбата на трапезна вода. Търсенето на Bonaqa беше 170 милиона литра миналата година, точно толкова, колкото през 2002 г. За Федералната асоциация на потребителските организации обаче ценовата политика не трябва да бъде критикувана. „Това е здравословно предприемачество“, казва говорителката Анжелика Мишел.
Какво отличава наредбата за минералната вода
Наредбата за минералната и трапезната вода прави разлика между естествена минерална вода, трапезна вода и питейна вода.
Не цялата вода е еднаква: Бутилка Bonaqa
Естествената минерална вода трябва да бъде с "оригинална чистота"; освен да отстранява желязото чрез аерация, тя не трябва да се обработва. Всяка минерална вода поглъща различни минерали по пътя си в повече или по-малко дълбоки слоеве на подпочвените води, които трябва да бъдат декларирани като количество на етикетите.
Той обаче не съдържа непременно повече минерали от чешмяната вода, нито кладенците му са постоянно по-дълбоки от кладенците за питейна вода. След това обаче не могат да се добавят изкуствени минерали. Хладната вода достига сама до повърхността през пробити кладенци или затворени извори и трябва да се бутилира директно при източника. Минералната вода се нарича "естествена минерална вода" от 1984 г., за да я разграничи ясно от трапезната вода.