Индивидуално меню All inclusive; Месец; Кафене; Бистро

Индивидуално меню All inclusive

ВАРИАНТА 1 - 45 евро/човек (с включен ДДС)

предястие:
Канапе от сьомга със сирене и копър
Кифлички със салата от пилешки гърди
Намазва се с гратен и сушено червено козе сирене
Салата от пушена скумрия
Домашен пастет със сладко от лук

Тип I - Над
Печен салам с ямайски ориз и лимонов сос с каперси
Fel II - пържола
Грил смес от свинско филе и пилешки гърди с печени картофи и чеснов сос

Вариант 2 - 48 евро/човек (с включен ДДС)

предястие:
Намазва се с козе сирене и дехидратиран домат
Спрей от горгонзола, говеждо и горчица с трюфели
Канапе с бебешка моцарела, чери домати и песто
Намазва се с прочуто и пъдпъдъче яйце
Печена пушена сьомга и крема сирене

Тип I - Над
Лаврак с корени, вкоренени от копър, поднесени с лимонов сос
Fel II - пържола
Смес от грил от овнешко месо и свинско филе във фурната, картофено пюре, сервирано с чеснов сос

Вариант 3 - 58 евро/човек (с включен ДДС)

предястие:
Галета Panko върху легло от гуакамоле
Намазва се с домашен пастет и пъдпъдъче яйце
Говеждо месо, артишок и пармезан се разпространяват с трюфели
Печена пушена сьомга
Домашни бисквити с бри и ягоди

Тип I - Над
Сьомга в лешникова кора и зеленчуци в азиатски стил, поднесени с лимонов сос

Fel II - пържола
Патешки бут с розмарин и щипка чесън и печени бебешки картофи или Патешки бут със сос от касис с гарнитура от пюре от сладки картофи

* Шоколадова или морковена торта, включена в това меню

Вариант 4 - ТРАДИЦИОННО МЕНЮ 49 евро/човек (с ДДС)

зала
Салата от патладжан
Пилешки/свински кюфтета
Сирене с чери домати
Домашен пастет с пъдпъдъче яйце
Салата от сурови зеленчуци
Бекон шишчета с червен лук

Fel I - Sarmalute
Зелеви кифлички в зелеви листа с полента и бекон

Fel II - пържола
Маринована свински врат и пилешки гърди, на скара, с печени картофи в черупка, поднесени с чеснов сос

МЕНЮ ЗА ИЗБОР НА ШЕФ

72 евро/човек

предястие:
Салата Бурата

Или
Терина от гъши дроб с конфитюр от лук
Кухини от сьомга
Бисквити пармезан с козе сирене, сушени домати и трюфели
Сен Жак с мус от маскарпоне

Канапе със синьо сирене, шунка и смокини

Чувство I:
Сьомга на пара с ризото и сос от лимонено масло

Телешко врабче/Телешки лигавник с печени картофи с трюфели и Рикота

* Шоколадова или морковена торта е включена в това меню

ПРЕДИМСТВО: За над 40 души имате професионален DJ и озвучителна система от къщата, както и сезонни флорални аранжировки на всяка маса.

* Отворената лента е валидна за период от 6 часа от началото на събитието

** За сватбени тържества има допълнителни разходи от 9 евро/човек за отворен бар и е неограничен 9 часа.

За да сте в течение със събитията в Luna Café & Bistro!