Индийски ресторант Tandoori Taste Франкфурт на Майн
Изящна автентична индийска кухня Франкфурт Нидеррад
Похитително
Контакт/резервация
Можете да намерите нашата форма за контакт тук.
работно време
Понеделник - петък: 11:30 - 14:30 и 17:30 - 22:30
Съ: 16:00 - 22:30
Неделя: 15:00 - 21:00
Долор седи амет
Седни Амет
Долор Седни
Lorem Ipsum
Тандирът
Добре дошли в Tandoori Taste !
Но какво всъщност е, тандурът ?
Тандирът, който дава името на нашия ресторант, е глинена фурна с форма на кошер, която е отворена отгоре. Дизайнът му е нещо средно между преходна форма на импровизирана фурна на земно ниво и известната тук хоризонтално подравнена тухлена фурна. Използва се почти изключително за готвене на жив огън, сатрай. В него печем различни мариновани месни ястия, морски дарове или печем наан хляб, наред с други неща.
Ястията с тандури се мариноват в леко подправена марината на основата на кисело мляко. Сочните кебапчета или вкусните тики са приготвени до съвършенство и са нискокалорични и лесно смилаеми. Ястия с месо от тандури и морски дарове са идеално комбинирани с един от нашите хлябове с тандури или черна леща.
В днешно време тандурите се използват за бързото готвене с ниско съдържание на мазнини, което е популярно по целия свят, а постепенното готвене във фурната помага да се гарантира, че по време на този процес не се губят витамини и протеини и че ястието запазва своята хранителна стойност и вкус.
Тук в Tandoori Taste сме усвоили кулинарното изкуство на тандура. С дългогодишен опит ние се стремим да ви предложим най-изисканото изживяване във Франкфурт.