Индийска диета за анемия (повишаване на хемоглобина); Лесна и здравословна рецепта!

Смятате ли, че тази публикация е полезна и вдъхновяваща? Да запазя ТОЗИ ПИН в неговия Блог дъска в Pinterest. 😉

Този блог е за индийския хранителен план за анемия (повишаване на хемоглобина). Индийската култура е тази, при която поставяме всички останали пред себе си. Майките са олицетворение на любовта, грижите и жертвите. Тя винаги ще вижда нуждите на другите преди нея за сметка на собственото си здраве. Това прави тялото ви хранително недостатъчно.

Недостатъчното желязо е едно от онези състояния, които обикновено забелязваме при индийските жени поради липсата на балансирана диета. В днешно време не само жените, но и мъжете се сблъскват с анемия. Нека да прегледаме този индийски хранителен план за анемия (повишаване на хемоглобина), за да разрешим това.

"Анемия" е състояние, при което човек има по-малко червени кръвни клетки или хемоглобин от нормалното. Това влияе върху способността на кръвта ви да пренася кислород и може да доведе до редица здравословни проблеми, включително смърт. Анемията при жените и децата е основен проблем в Индия в продължение на половин век. Новият доклад за глобалното хранене за 2017 г. казва, че 51% от жените в детеродна възраст в Индия имат анемия.

Причини за анемия:

Недостиг на фолиева киселина, витамин В12 и витамин А
Хронично възпаление
Паразитни инфекции
Разширено бъбречно заболяване
рак
Хипотиреоидизъм
Недостиг на желязо Това е водещата причина за анемия в света.
Жените в детеродна възраст са особено предразположени към желязодефицитна анемия. Това се дължи на загубата на кръв по време на менструация и повишените изисквания за кръвоснабдяването по време на бременност.
Възрастните възрастни са изложени на повишен риск от развитие на анемия поради лоша диета и други медицински състояния.

Категоризация на анемията:

Има над 400 вида анемия. За простота те се разделят според основната причина за ниското съдържание на желязо.

Причинени от загуба на кръв.
Намалено или неправилно производство на червени кръвни клетки
Причинени от унищожаването на червените кръвни клетки.

Симптоми на анемия:

умора
слабост
виене на свят
сънливост
Бледа кожа
задух
Студени ръце и крака
главоболие
Палпитации/болка в гърдите

Лечение на анемия:

Това зависи от основната причина за анемията.

Следвай ни в ПИНТЕРЕСТ!

Ако това се дължи на дефицит на желязо, добавките и промените във вашата диета ще свършат работа.
Антибиотици: използва се за лечение на инфекции.
Инжекции или инфузии с желязо
Кръвопреливане
Хормони - за жени и юноши с интензивни менструални цикли.

Нуждае се от желязо

Дневната нужда от желязо варира в зависимост от възрастта и пола. Обикновено препоръчителните хранителни добавки за възрастни мъже и жени над 51 години са 8 mg на ден, а за жени от 19 до 50 години - 18 mg на ден.

Така че това беше общата информация за анемията. Преди да преминем към диетичния план за индийска анемия (повишен хемоглобин), нека първо разгледаме подробно какво можем да включим в диетата си, за да поддържаме нормални нива на желязо в тялото.

Прочетете - План за индийска диета за повишаване на хемоглобина

Храни, които да бъдат включени в индийския хранителен план за анемия:

Зелени листни зеленчуци

Тъмнозелените листа са сред най-добрите източници на желязо. Те включват спанак, къдраво зеле, мети, амарант, шепу и много други. Яденето на тъмнозелени листни зеленчуци също може да има някои проблеми. Някои зеленчуци като спанак и зеле също са богати на желязо и оксалати. Оксалатите са съединения, които предотвратяват усвояването на желязото.

Желязото в листните зеленчуци се усвоява по-добре в комбинация с витамин С. Яденето на зелени листни зеленчуци с храни, богати на витамин С като лимони, портокали, чушки и ягоди може да увеличи усвояването на желязо. Винаги помнете да изстискате лимон, преди да ядете зеленчуците си.

Месо и птици:

Всички меса и птици съдържат желязо. Червеното месо, агнешкото и дивечът са най-добрите източници. Птиците и пилето имат по-малки количества. Яденето на месо или пиле с листни зелени зеленчуци може да увеличи усвояването на желязо.

Морска храна:

Морските дарове като стриди, миди и скариди са добри източници. Повечето риби съдържат желязо. Богатите на желязо риби включват сардини, риба тон, сьомга, камбала, костур и пикша. Рибните консерви също са добри източници на желязо, но също така и с високо съдържание на калций. Калцият се свързва с желязото и намалява абсорбцията му. Храни, богати на калций, не трябва да се консумират едновременно с храни, богати на желязо. Не комбинирайте храни, богати на калций, като сурово мляко, кисело мляко, кефир, сирене, сардини, броколи и тофу с морски дарове.

Обогатени храни:

Както видяхме, невегетарианските източници са много по-богати на желязо от вегетарианските източници. Желязото от не-вегетариански източници се усвоява по-лесно от тялото. Следователно това е борба за вегетарианците да задоволят нуждите си от желязо. За тази популация има храни, обогатени с желязо. Тези храни са:

портокалов сок
Готови за консумация зърнени храни
Храна, направена от рафинирано подсилено брашно като бял хляб.
тестени изделия
Укрепени храни с царевично брашно
бял ориз

Боб:

Фасулът е добър източник на желязо за вегетарианците и месоядците. Те също са евтини и гъвкави. Някои богати на желязо опции са:

Боб
нахут
Соя
Чернооките грахчета
Пинто боб
Черен боб
Грах

Ядки и семена:

Много видове ядки и семена са добри източници на желязо. Може да се яде както е или да се поръси върху салати или кисело мляко. Когато избирате ядки и семена, избирайте сурови сортове, когато е възможно. Някои примери са:

Семена от градински кресон (Halim Dana): най-добрият източник на желязо
Тиквени семена
Кашу
Шам-фъстъци
Конопени семена
кедрови ядки
Слънчогледови семки

Храни, които трябва да се избягват за профилактика на анемия:

Съдържат храни кофеин като кафе и кола.
Какво съдържа танинът? Храни като чай, грозде, царевица и сорго.
Съдържат храни Фитати или фитинови киселиникато кафяв ориз и пълнозърнести храни
Съдържат храни Оксалови киселиникато фъстъци, магданоз и шоколад

Индийска диета за анемия (повишаване на хемоглобина):

Ето пример за индийски хранителен план за анемия (повишен хемоглобин). Диетичният план е създаден чрез включване на горните храни в тази статия като полезни.

Пример за диетичен план:

Празен стомах:

1 чаша пикантен зелен сок (спанак + кейл + нар + лимонов сок + портокал)

1 чаша мляко + 1 градинско семе кресон

+ Каша от счупена пшеница (вместо захар използвайте кафява захар)

1 плод (портокал/вар/диня/мускус пъпеш/плодове/нар)

Обядвам:

1 чаша салата с френски дресинг

+ 1 чаша подсилен ориз

+ 1 чаша листни зелени зеленчуци с домат

+ 1 чаша извара ИЛИ 1 - 2 парчета рецепта за риба или пиле

1 чаша зелен чай (без кофеин)

+ Смесете заедно Дал листа и Сминдух Chilla O Рибни пръсти на скара

+ Cashew and Jaggery Chikki/Печена чана + парчета Gurr/Peanut + Jaggery Chikki или Laddo

1 чаша зеленчукова супа или пилешка супа

1 чаша листни зелени зеленчуци

Лягане:

-1 чаша мляко със семена от градински кресон.

Това беше пример за индийския хранителен план за анемия. Докато този хранителен план ще ви помогне, като попълни желязото в тялото ви, той също така ще ви помогне да увеличите хемоглобина си.

Прочетете: Индийска диета за увеличаване на хемоглобина.

Съвети за увеличаване на усвояването на желязо в тялото:

Не яжте храни, богати на калций или фитати, богати на желязо.
Яжте храни, богати на желязо, заедно с богати на витамин С.
Гответе храната за по-кратки периоди от време.
Готвене на храна в железни съдове.

Заключителна забележка:

Малко грижи при комбинирането на храни ще помогнат за правилното усвояване и използване на хранителните вещества. Недостигът на желязо, ако бъде уловен рано, изисква само правилното хранене, за да се върне желязото към нормалното. Консултацията със сертифициран специалист по същата причина улеснява живота ви. Надявам се, че този диетичен план за индийска анемия ви помага да започнете. Всичко най-хубаво!

Не забравяйте да се абонирате за нашия канал в YouTube: Абонирайте се сега.

Анемия Увеличете индийската диета за хемоглобин за план