Индекс - Tech-Science - Според французите самият сок е смърт

Въпреки че според правилата на СЗО и вътрешното обществено здраве сладките безалкохолни напитки са вредни само от 8 грама на 100 ml добавена захар и 25% съдържание на плодове е вече наполовина здраве, последните резултати от френския изследователски екип на NutriNet-Santé показват, че сладките напитки, 100 процента сокове и всички изкуствено подсладени напитки увеличават шансовете за развитие на рак, особено рак на гърдата.

индекс

Потреблението на сладки напитки в световен мащаб се е увеличило през последните десетилетия, а Pepsico например се превърна в най-голямата хранителна компания в света, докато броят на заболяванията, свързани с техните продукти, се е увеличил с повече от 40 процента между 1990 и 2016 г.

Ефектите на безалкохолните напитки с високо съдържание на захар върху сърцето и метаболизма са разгледани в редица проучвания до момента: редица водещи здравословни проблеми, свързани с тежка консумация на захар, като наддаване на тегло, наднормено тегло, затлъстяване и диабет тип 2 и високо кръвно налягане, а също и повишен риск от внезапна сърдечна смърт.

Проучването NutriNet-Santé

Изследователският екип, който също работи с университета в Сорбона, се зае през 2009 г. да събира данни от проучването, за да проучи детерминантите на храненето и здравето, както и диетичното поведение и хранителния статус - търсейки по същество доказателства за връзка между приема на захар и рак. От особен интерес е намерението за провеждане на епидемиологично проучване, което разкрива молекулярните истини на Варбург и Сейфрид на обществено ниво.