Индекс - Наука - Внимавайте с пробиотиците!
Думата пробиотик е от гръцки произход, което означава живот, живот. Концепцията е родена през 1965г. Той включва полезни за организма бактерии, които могат да възстановят правилния баланс на чревната флора - прочетете бюлетина на Националната асоциация на унгарските диетолози към уеб пациента.
Нашите черва играят жизненоважна роля за предотвратяване на атаки върху телата ни - много видове чревни бактерии работят заедно, за да поддържат нормалния си баланс. Но фактори като стрес, недохранване, инфекции, лекарства или антибиотично лечение нарушават този естествен бактериален баланс и го изместват към вредни бактерии.
Тук пробиотиците играят важна роля. Те възстановяват нарушеното равновесие на чревната флора, подпомагат правилното функциониране на защитната система, защита срещу патогени. Пробиотиците са предимно млечнокисели бактерии, обикновено членове на групите Lactobacillus, Streptococcus и Bifidobacterium, които са способни да оцелеят до голяма степен при стомашно-чревни ефекти като киселинната среда на стомаха и ензимите на тънките черва, като по този начин им дават свободен път развивам, разработвам.
Капсули или млечни продукти?
Разграничаваме пробиотиците, произвеждащи млечна киселина (видове Lactobacillus, Streptococcus thermophilus) и пробиотиците, които не произвеждат млечна киселина (Bifidobacterium species, Saccharomyces boulardii).
Пробиотичният препарат също може да бъде под формата на млечен продукт, както и хранителни добавки. Те се отпускат без рецепта и се използват широко. Важна разлика е, че докато пробиотичните млечни продукти са живи, активните хранителни добавки обикновено съдържат пробиотици в лиофилизирано, т.е. лиофилизирано, но жизнеспособно състояние.
Пробиотик за повишаване на имунитета?
За профилактика използването на пробиотици (Lactobacillus и Bifidobacterium) капсули може да се използва за насърчаване на нормалната чревна функция, но това не може да се нарече повишаване на имунната система, казва д-р. Kristóf Nékám е алерголог, клиничен имунолог, който преди това коментира в секцията Portrait на портала WEBBeteg.hu. Защо да използвам капсулата? За разлика от различните препарати за пиене, лиофилизираните капсулни препарати показват точния брой бактерии, добави лекарят.
Трябва да е пробиотик?
Предпочитат се всички бактерии, произвеждащи млечна киселина, но не всички са пробиотици, ако не отговарят на основните критерии за пробиотици.
В унгарските аптеки има 40-60 вида про- и пребиотици. Сред тях са медицина, лекарствен препарат, хранителна добавка. Фармацевтът, с когото интервюирахме, каза, че името пробиотик се отнася до съдържащото се в него, така че всичко, което съдържа микроорганизми, попада в тази категория. Заявлението за категория продукти зависи от намерението на производителя и евентуално от решението на органа.
Възниква въпросът как да се избере добре от продуктите, продавани в Унгария въз основа на резултатите и препоръките на международни проучвания. Изгодно е, ако съдържа повече от един щам от човешки произход и за предпочитане живи бактерии. Допустима е минимална доза от 109 CFU (CFU: колониеобразуваща единица, брой жизнеспособни микроорганизми. Количеството бактерии в препаратите обикновено се дава в такива единици - в mg за Saccharomyces boulardii). Също така е важно да сте устойчиви на стомашна киселина и да поддържате точния брой микроби до срока на годност и да използвате качествен продукт от надежден производител, който има благоприятни дневни терапевтични разходи. Проблемът е, че много формулировки не посочват кой щам съдържа и колко.