Индекс на ситост, отслабнете, без да гладувате
Понастоящем той е звездата на диетите и поради добра причина тя се основава на здравия разум, съвсем просто: предпочитайте нискокалоричните храни, като същевременно сте максимално засищащи. Златно правило, което в крайна сметка липсва в много диети и което ви позволява да отслабнете, без да гладувате, докато се забавлявате и хранително балансирано. Ами да, това е факт, ако повечето диети в крайна сметка се напукват, това е, защото се опитваме да намалим добавянето на калории колкото е възможно повече, без да се притесняваме за енергийните нужди на тялото си, резултат, ние сме гладни, ние сме горчиви и се пропукваме, рисувайки край на няколко дни излишни лишения и нашите желания за плосък корем.
Диетата с индекс на ситост обаче се основава на следния принцип:
изборът на храна по отношение на броя на калориите, които тя съдържа на 100 грама, не е достатъчен, необходимо е също така да се вземе предвид нейната засищаща и сатиетогенна сила, тоест способността ни да ни фиксира върху момента, но също и върху продължителността.
По този начин професионалистите са се постарали да оценят силната сила на храните (плодове, зеленчуци, зърнени храни, меса, сладкиши и др.), Като оценят начина, по който ни определят по отношение на техния състав (захари, мазнини, протеини и др.) . Индексите за ситост, които им се приписват, варират между 0 и 500, като нулата IS се приписва на по-малко засищащите храни и колкото повече индексът се увеличава, толкова по-засищаща се счита храната.
Да знам, има таблици с различни храни с техния индекс на ситост за да се ориентирате по-добре.
Но това не спира дотук и виси там, не толкова сложно, колкото звучи, но трикът е да разберете принципа:
Няма да избираме храната си въз основа на единствения индекс на ситост. Очевидно е, че много тежко и калорично ястие в сос ще има по-висок коефициент на интензивност от плоча фасул, разбира се, вероятно няма да сме гладни няколко часа, но къде е диетата във всичко това? .
Тайната на диетата IS е следната:
Ние избираме храната си и брака им според техния индекс на ситост/съотношение на калории (на 100 грама). Това им позволява да бъдат оценени чрез включване на 2 основни данни: тяхното енергийно съдържание и тяхната засищаща сила.
Най-интересните храни са тези, чийто индекс на ситост/съотношение на калории е по-голямо или равно на 1,5.
Пример: 100 грама пълнозърнест хляб, т.е. добър парче има 35 калории и неговият индекс IS е 52,5: 52,5/35 = 1,5, можем да кажем, че пълнозърнестият хляб има добро съотношение на ситост/калории, т.е. ще позволи да се задържи за добър период, без да е прекалено калоричен.
Друг пример, 100 грама леща е 89 калории за IS 180,1, 180,1/89 = 2,02. Следователно съотношението им IS/калории е отлично, лещата е съюзник за отслабване, тъй като държи много добре, като същевременно е с ниско съдържание на калории.