Имунен бустер, противовъзпалителен - 2015 г. е нов фаворит на копъра

На тазгодишното състезание по готвене в Bocuse d'Or копърът беше задължителна съставка. Но какво е това екзотично звучащо чудо растение?

Включете копър във вашата диета!

Копърът принадлежи към семейство целина, известен също като анасон на прах, заради своя анасонов вкус. Уникален антиоксидант- и има подобряващ здравето ефект, в допълнение към това е богат на витамини А и В. Освен това, той съдържа големи количества магнезий, калций, фосфор, желязо, всички те са от съществено значение за балансираното хранене.

бустер

Отличен срещу възпаление

Копърът има противовъзпалителен ефект, така че се препоръчва за тези, които имат някакво възпалително заболяване. "Високо Витамин Ц. благодарение на имунния бустер, подобрява общото благосъстояние. Една от най-добрите билки против подуване на корема и спазмолитично, има благоприятен ефект върху храносмилателната система “, казва той. Каталин Ихас, експерт по диетология Life.hu. Може дори да премахне силните коремни спазми, консумирани главно под формата на чай. Ако сте яли повече тежка храна, отколкото трябва, дъвчете малко копър, който неутрализира чувството за ситост.