Имаме идеалната диетична рецепта от Health Guide

Според ново проучване, нискокалоричната диета с по-високо съдържание на протеини и по-ниски въглехидрати има изключително добър ефект върху телесния състав. Коремните мазнини изчезват, мускулната маса се увеличава, особено ако протеинът идва от млечни продукти.

Проучване в септемврийския брой на Journal of Nutrition сравнява три групи с наднормено тегло или с наднормено тегло, но иначе здрави жени в детеродна възраст.

Те консумираха малко, средни или големи количества млечни продукти, в компанията на повече или по-малко протеини и въглехидрати. Те присъстваха на тренировки всеки ден от седмицата: аеробика пет пъти и упражнения за тежести два пъти.

Всяка група загуби същото количество килограми, но колкото повече протеини и процентът на общите телесни мазнини и мазнини в корема при консуматорите на млечни продукти намалява повече, мускулната им маса и мускулната сила също се увеличават.

Съставът на изгубените тъкани оказва влияние върху дългосрочното здраве. "В много групи белтъчно-млечни продукти загубата на тегло беше 100 процента за сметка на мастния слой. Те също станаха мускулести, което означава мощна промяна в телесния състав." Каза Андреа Джосе, ръководител на изследването, студент в катедрата по кинезиология в университета Макмастър. "Поддържането и евентуално увеличаване на мускулите е много важно за поддържане на метаболитните нива и предотвратяване на затлъстяването."

---