Има ли калорични ползи и хранителна стойност от кокосово мляко

Кокосовото мляко има голямо търсене в тайландската, индийската, полинезийската и малайзийската кухня.

Кой все още не се е поддал на вкусно пилешко къри или тайландска супа? Кокосовото мляко все още не е завършило да ни изненадва.

Плътно или тънко кокосово мляко ?

стойност
Кокосовото мляко се различава според дебелината си и се предлага в две форми. Кокосовото мляко се счита за „рядко“, когато съдържа само 5-7% мазнини. Докато се нарича „дебело мляко“, когато съдържанието на мазнини е между 20 и 22%. Мазнините му са предимно наситени мазнини. Наситените мастни киселини, които тази течност съдържа, имат предимството да се изгарят лесно от тялото. Всъщност средноверижните триглицериди (или МСТ) се изпращат директно до черния дроб през порталната вена и поради това не се нуждаят от жлъчна киселина за храносмилането.

Освен това кокосовото мляко е много богато. Съдържа няколко витамина, включително витамини В1, В3, В5, В6, С и Е, но също така и желязо, калций, фосфор, магнезий и селен. За разлика от кокосовата вода, млякото е богато на липиди, което придава гладкост и гладкост на приготвените в него ястия.

Кокосово мляко за контрол на теглото

Кокосовото мляко може да бъде ефективен начин да контролирате теглото си. Парадоксът с кокосовото мляко може да бъде изненада за мнозина. Като напомняне, тази течност има високо съдържание на фибри. Така че, когато включите кокосово мляко в нискокалорична диета, това ви помага да отслабнете. Прекомерността и злоупотребата обаче не се препоръчват. Освен това, за диета е по-добре да използвате нискомаслено кокосово мляко в кухнята и от време на време.