Има ли импулси с високо съдържание на калории

Сушени зеленчуци: ползите за тяхното здраве

Храните с много древна употреба, варива са растения, чиито плодове се съдържат в подс. Те могат да се считат за нишесте, тъй като са богати на нишесте, въглехидратите на растенията. Импулсите също са икономически, лесни за съхранение и имат неоспорими хранителни качества.

В света ние броим 40 вида на варива и около 18 000 сорта, но ето списъкът на най-известните:

Леща за готвене,
Боб,
Бял боб,
червен боб,
Флагели,
Сплит грах,
Нахут,
Соя,
Грах.

The соя също е част от бобовите растения, но никога не се яде така, както е: от това растение може да се направи тофу, текстурирани протеини, люспи, брашно и т.н.

Фибри, витамини и минерали

Според СЗО, бобови растения се препоръчват като част от здравословната диета. Миналия октомври организацията стартира стимулираща кампания което подчертава импулсите.

Според Дебора Охана тази инициатива е нещо добро, защото те са отлични за здравето: „Преди всичко те са богати на влакна, което прави възможно регулирането на транзита и чревна флора. След това те са пълни с калий и магнезий и това също са източници на растителни протеини които помагат за поддържане на мускулна маса “, разкрива диетологът.

Освен това, подобно на скорбялните храни, бобовите растения са богати на въглехидрати комплекси (нишесте) и следователно се увеличават ефектът на ситост. Благодарение на бавното им усвояване, те се препоръчват на диабетици за контрол на кръвната им захар.