Има доказателства, че лошата диета ...
Има доказателства, че лошата и лоша диета играе важна роля за развитието на свързана с възрастта дегенерация на макулата (AMD), водеща причина за слепота в Съединените щати. Широкото сътрудничество на изследователи от ЕС, изследващи връзката между гените и начина на живот по отношение на развитието на AMD, установи, че хората, които се придържат към средиземноморска диета, намаляват риска от развитие на макулна дегенерация, причинена от възрастта, с 41%.
Това изследване добавя към предишни проучвания и предполага, че подобна диета е полезна за всички, независимо дали вече имате заболяването или сте изложени на риск да го развиете. Новото изследване е публикувано онлайн в списанието на Американската академия по офталмология.
Какво включва средиземноморската диета?
Средиземноморската диета означава да се яде по-малко месо и повече риба, зеленчуци, плодове, бобови растения, пълнозърнести храни и зехтин. Предишни изследвания свързват тази диета с по-дълъг живот и намалена честота на сърдечни заболявания и когнитивен спад. Но само няколко проучвания са оценили въздействието върху развитието на свързаната с възрастта дегенерация на макулата. Някои проучвания показват, че диетата може да помогне при определени видове ВМД или само на различни етапи на заболяването.
Но комбинирането на предишни изследвания, свързани с AMD, с най-новите данни води до много по-ясна картина. Средиземноморската диета има потенциал да предотврати ослепяващо заболяване.
AMD е дегенеративно очно заболяване. Това причинява загуба на централно зрение, което е от решаващо значение за обикновените ежедневни дейности като способността да виждате лица, да шофирате, четете и пишете. Това е водеща причина за загуба на зрение сред хората на 50 и повече години, засягайки 1,8 милиона американци. До 2020 г. броят се очаква да нарасне до почти 3 милиона.
Анализирани са 5000 души
За това последно проучване изследователите разгледаха въпросници за честотата на храните от близо 5000 души, участвали в две предишни разследвания - проучването от Ротердам, което оценява риска от заболяване при хора на възраст 55 и повече години, и изследването Alienor оцени връзката между очните заболявания и хранителните фактори при хора на възраст над 73 години.
Пациентите в проучването в Ротердам бяха изследвани и попълваха въпросници за храна на всеки пет години за период от 21 години, докато пациентите в проучването Alienor бяха наблюдавани на всеки две години за период от 4 години. Изследователите установяват, че тези, които следят отблизо средиземноморската диета, имат 41% по-малък риск от развитие на ВМД в сравнение с тези, които не спазват тази диета.
Яде се отделно, съставките нямат същия ефект
Те също така установиха, че отделно нито един от отделните компоненти на средиземноморската диета - риба, плодове, зеленчуци и т.н. - не намалява риска от AMD. По-скоро целият начин на хранене е този, който води до значително намаляване на риска от развитие на дегенерация на макулата с възрастта.
„Ние сме това, което ядем“, каза Емили Джу, доктор по медицина, говорител на Американската академия по офталмология, която работи в консултативния съвет на изследователската група, провеждаща изследването, в материал, взет от sciencedaily.com. "Това е проблем за общественото здраве на същото ниво като тютюнопушенето. Хроничните заболявания като AMD, деменция, затлъстяване и диабет водят началото си от лошите хранителни навици.".
Колко са видовете дегенерация
Има два вида AMD - сух и мокър. Сухият тип засяга около 80-90% от хората с възрастова дегенерация на макулата. При сухо AMD върху ретината се образуват малки бели или жълтеникави отлагания, наречени друзи, което води до влошаване с течение на времето. В мокра форма кръвоносните съдове растат под ретината и настъпва изтичане. Въпреки че има ефективно лечение за мокър тип, няма лечение за сухо AMD.