Има добър ефект върху сърцето, съдовата система, подобрява храносмилането и е много вкусен - Защо си заслужава
За какво е полезна динята? За какво си струва да се знае? Освен вкусно, какво има положителен ефект върху всичко? Как консумирането на парче освежаващ пъпеш поддържа нашето здраве? Как да консумираме? Нашият специалист по диетология се задълбочава във всичко.
Автор: Вестник на баби и дядовци 09.08.2017 г.
За какво е полезна динята? За какво си струва да се знае? Освен вкусно, какво правите положително? Как консумирането на парче освежаващ пъпеш поддържа нашето здраве? Как да консумираме? Нашият експерт по диетология, Kinga Zsibrita тя влиза във всичко.
Дините вероятно са дошли при нас от Африка през XIII. около 19-ти век, освен познатите ни варианти, освен всичко друго има и горчиво-кисели варианти, които не са се разпространили в Унгария. Поради благоприятния климат в Унгария се отглежда в цялата страна. Вкусните домашни дини се появяват на пазарите в началото на юли, пъпешите, които се предлагат през май, обикновено идват от чужбина, Гърция, Турция и Испания.
Въпреки че се казва, че ако Lőrinc пикае в пъпеша, то ще бъде безвкусно и вече не е добре да се консумира, това не се отнася за Деня на Lőrinc на 9 август, а на 5 септември - главно защото истинският сезон на пъпеша е в Унгария през август.
Защо трябва да ядете диня?
Динята (Citrullus lanatus) принадлежи към семейството на тиквите (Cucurbitaceae) заедно с краставица, тиква и тиквички. Едногодишно, еднодолно, пълзящо растение. Топлоизискващо, чувствително към замръзване растение, слънцето е важно за него. Формата на плода е разнообразна, сферична, яйцевидна или цилиндрична, с тегло между 2 и 15 кг. Черупката му е 1-2 см, цветът му може да бъде белезникав, светъл или тъмно зелен, дори черен. Месото му показва няколко нюанса на бяло, жълто и червено. Във всеки пъпеш можем да намерим 300-600 семена, но днес можем да намерим и версия без семена.
Съдържанието на хранителни вещества в динята
В 100 грама диня откриваме 29 kcal, 6,5 грама въглехидрати, които бързо абсорбират фруктоза и глюкоза. По отношение на витамините и минералите трябва да се отбележи следното: съдържа 40 μg витамин B1, 20 μg витамин B2, 0,70 mg пантотенова киселина, 2,2 μg фолиева киселина, 4,9 mg натрий, 147 mg калий и 15 mg на магнезий.