Има 5 съвета, за да направите месото си меко и ронливо

направите

1. Свареното месо омеква по-рано, ако в бульона сложим лъжица слаб оцет.

2. Пригответе предварително твърдото, дъвчещо печено или еленско месо в супа, след това го охладете и го оставете да попие в сока за няколко часа. Едва след това печете.

3. Оставете телешкия стек да престои два часа в смес от оцет и масло, но го обърнете няколко пъти. Печенето по този начин ще го направи много по-меко.

4. Поръсете птиците с лимонов сок преди пържене или готвене. Това ще го направи по-ронлив.

5. Поставете месото на по-възрастни животни - говеждо, гъши или дивеч - в мазна или евентуално оцетна марината за няколко дни, така че месото да стане по-ронливо.

КАК КУЛФУФЪТ И МУФИНЪТ ЩЕ БЪДАТ ИДЕАЛНИ: 10 TUTI СЪВЕТА ЗА СМЕСЕНА ТЕСТАРА >>>
КАК ДА НАДЕБИТЕ ПРЕДМАЗНИТЕ ВАС: 5 СУПЕР КУХНЕНСКИ ТРИКОВА >>>
КАК ДА СПАСИМ ИЗГОРЕНАТА ХРАНА: 4 СУПЕР КУХНЕНСКИ ТРИКОВА >>>

Те също могат да се интересуват

Звездата от TV2 се бори за живота си на езерото Балатон