Игра с храна ”- Предложения за събития

Замъците на Хоф и Нидервиден ще разгледат въпроса „защо светът яде това, което яде“ като част от временна изложба до 2020 г.

Три изложби ще хвърлят светлина върху миналото, настоящето и бъдещето на ястието между 2018 и 2020 г. Всяка от периодичните изложби се фокусира върху една тема. Първото изложение през 2018 г. се занимаваше с производство на храни. Тази година изложбата „Игра с храна“ представя хората като потребители.

Логистика и търговия в замъка Хоф

Храната не само отговаря на нуждите ни от хранителни вещества, но също така е важна част от световната търговия. често и до спекулативни магазини. Как и защо се търгува храна на фондовата борса и как това се отразява на предлагането на храни в света? Как храните стигат до магазините? Как са били транспортирани в миналото? Какви екологични алтернативи има днес? Какви са нивата на търговия? Изложбата, която се помещава в замъка Хоф, търси отговори на тези въпроси. Посетителите могат също да разберат как храната попада в чинията ни и. каква роля играе етикетът в храненето.

---