Идентифицирайте дефицита на витамин В1
Витамин В1 или тиаминът е от съществено значение за превръщането на глюкозата в енергия. Участва в производството на червени кръвни клетки и поддържането на мускулната тъкан.
Балансираната диета осигурява достатъчно, но дефицит може да възникне при лоша диета, например в райони, където белият ориз е основната храна. В западните страни този дефицит обикновено се дължи на абсорбционно разстройство след чревни заболявания, ХИВ, алкохолизъм, анорексия или след много небалансирана диета.
В кои храни се намира витамин В1 ?
Какви са симптомите на недостиг на витамин В1 ?
Симптомите на недостиг на витамин В1 са доста широко разпространени и могат да включват депресия, разстройства на настроението , главоболие, летаргия, изморен и слабост. При тежки случаи дефицитът на витамин В1 може да причини бери-бери, заболяване, което засяга сърдечно-съдовата, мускулната, стомашно-чревната и нервната система.
Хроничните алкохолици могат да развият дефицит на тиамин, който причинява синдроми на Вернике и Корсаков, редки заболявания, характеризиращи се с умствено объркване и парализа на нервите.
Обобщение на симптомите на дефицит на витамин В1:
- Отслабване
- Оток на тъканите
- Неврологични симптоми: объркване, забрава, проблеми с концентрацията
- Сърдечни проблеми: неправилен ритъм, сърдечна недостатъчност ...
- Увреждане на нервите в крайниците, изтръпване, парализа, болка
- Неврологични, сензорни и двигателни нарушения
- Депресия, разстройства на настроението
- Главоболие
- Летаргия, умора