Идеи за вечеря в диетата с ниско съдържание на карбето - Nutriblog
29 май Идеи за вечеря в диетата с ниско съдържание на въглехидрати/кето
Бихме могли да кажем, че кетогенната диета се различава от другите диети, що се отнася до загуба на тегло и загуба на мазнини. Това е така, защото за разлика от другите диети, той не включва гладуване и прекомерно ограничаване на калориите.
Разбира се, за повечето от нас това се превърна в начин на живот, а не просто от време на време диета. Храните са засищащи, вкусни и питателни, осигурявайки на тялото необходимите хранителни вещества.
Винаги се уверете, че сте избрали пълноценни храни, богати на хранителни вещества и от надеждни източници. Също така е идеално последното хранене да не се осъществи много късно, но е добре да оставите минимален интервал от 2-3 часа между вечеря и лягане.
И така, ето няколко идеи за приготвяне на вечеря в кетогенната диета и нисковъглехидратния начин на живот.
Пюрето от карфиол съдържа малко въглехидрати и има приятен вкус. Ето защо той успешно замества класическото картофено пюре, имащо по-висока хранителна стойност. Може да се асоциира с всякакъв вид пържола. Препоръката в кето е да бъдете тлъсто месо, свинско или телешко месо.
Отново, с помощта на карфиол можем да приготвим вкусна гарнитура с ниско съдържание на въглехидрати. Приготвен по този начин, с кокосово масло и подправки, дори и да не сте фен на карфиол (не бях преди нисковъглехидратни), най-вероятно ще станете.
Може да се сервира като гарнитура към всякакъв вид месо. А за лека вегетарианска вечеря можете да я поднесете като такава.
Зърнените храни са изключени от кетогенната диета, но все пак можете да се насладите на порция вкусни тестени изделия.
Използването на тестени изделия от брашно от коняк ще ви улесни в приготвянето на любимия сос (в моя случай карбонара: D), като се уверите, че всички съставки в соса са с ниско съдържание на въглехидрати.
Така че, когато се чувствате като паста, уверете се, че имате под ръка парче коняк и изберете правилния сос.
Когато искате нещо леко за вечеря и без месо, опитайте фантастичното сирене на скара. Или в тигана, ако нямаме грил под ръка. Вкусно е и можете да го поднесете с някои зеленчуци, бързо потопени в малко масло в тигана. Разбира се, можете да го сервирате и с пържола и зеленчуци. Като зеленчук с ниско съдържание на въглехидрати избрах тиквичките, какво бихте предпочели?
Обичам да ям мазна риба и особено сьомга, която идва в комплект с омега-3 мастни киселини и освен това е много вкусна. Тъй като е достатъчно мазно, обикновено го приготвям в тигана и добавям зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати, като броколи и тиквички, приготвени в масло. Вечерята ви, вкусна и питателна, е готова за около 15-20 минути.
Липсва ли ви пърженото пиле? Опитайте тази пилешка версия във фурната. Той абсорбира по-малко масло и определено е по-здравословен. И не е нужно да се притеснявате за кората. Приготвя се от нисковъглехидратни съставки, хрупкави и перфектно се радва на кето диетата. Не забравяйте соса! 🙂
Ако се нарича диета (въпреки че бих казал начин на живот), това не означава, че трябва да се отказвате от малки удоволствия. Като вкусна пица, приготвена у дома с плот от моцарела. Няма да се чувствате подути, няма да саботирате усилията си за отслабване и със сигурност няма да пропуснете класическата рецепта за пица, след като опитате тази.
Много е лесно да адаптирате рецептата за шницел към диетата с ниско съдържание на въглехидрати. Всичко, което трябва да направите, е да замените класическото пшенично брашно с нисковъглехидратно брашно.
Към него може да се сервира салата от зеленчуци и зеленчуци.
Ако досега не сте се сприятелили с патладжаните, това е вашият шанс да поправите нещата. Те са просто вкусни.
Печените зеленчуци са вкусни, особено ако имат хрупкава коричка. Ето идея за лека вечеря, печен патладжан с кора от бадемово брашно и сирене чедър.
11. Пиле и зеленчукова салата
Месо на скара и зеленчукова салата с ниско съдържание на въглехидрати е класическо ястие с ниско съдържание на въглехидрати. Просто и бързо, с което няма как да се провалите. Чувствайте се свободни да добавите капка екстра върджин зехтин върху салатата по всяко време.
12. Салата от риба тон и смес от семена
Какви съставки са ни необходими? Маруля, кутия тон, 2 чаени лъжички смес от семена и 2-3 чери домата. Смес от протеини, здравословни мазнини, фибри.
И не се заблуждавайте от външния вид. Салата като тази има около 400 kcal, в зависимост от съставките, които използвате. Вкусна и балансирана вечеря.
Както виждаме, кетогенната диета се състои от истински, вкусни и хранителни храни. Не трябва да е сложно. Освен това е толкова по-ефективно, колкото по-просто е.
За повече идеи за хранене, публикувани ежедневно, очакваме ви в нашата група във Facebook и в Instagram.