Идеи за рецепти с масло от алба ➨ над 150 рецепти
съставки
За 4 порции
подготовка
Обелете аспержите в долната трета. Поставете 1 ½ супена лъжица масло от Алба в незалепващ тиган и запържете аспержите за около 10 минути, обръщайки многократно на умерен огън. В края на времето за готвене аспержите трябва леко да покафенеят и пак да хапят. След това подправете със сол, черен пипер и захар.
Разбийте яйцата в купа. Нарежете шунката и запържете за кратко в 1 ½ супени лъжици масло от алба на умерен огън. След това добавете яйчената смес и оставете да стегне на слаб огън. От време на време натискайте заедно с шпатула отвън навътре. След това добавете още малко сол.
Сервирайте топлите, пържени аспержи с бърканите яйца.
Хранителна информация
| 1 порция съдържа: | |
| Калории | 354 |
| дебел | 22 гр |
| протеин | 29 гр |
| въглехидрати | 9 g (≈ 1 BU) |
| холестерол | 505 mg |
Препоръчайте рецепта
Моля, въведете адреса на получателя, както и вашето име и адрес на подателя. Получателят ще получи директна връзка към тази страница.
Защита на данните: Посочените имейл адреси се използват само за изпращане на имейла и не се записват от schwedische-genusskueche.de.
Пържени аспержи с бъркани яйца
За 4 порции
Обелете аспержите в долната трета. Поставете 1 ½ супена лъжица масло от Алба в незалепващ тиган и запържете аспержите за около 10 минути, обръщайки многократно на умерен огън. В края на времето за готвене аспержите трябва леко да покафенеят и пак да хапят. След това подправете със сол, черен пипер и захар.
Разбийте яйцата в купа. Нарежете шунката и запържете за кратко в 1 ½ супени лъжици масло от алба на умерен огън. След това добавете яйчената смес и оставете да стегне на слаб огън. От време на време натискайте заедно с шпатула отвън навътре. След това добавете още малко сол.
Сервирайте топлите, пържени аспержи с бърканите яйца.