И все пак защо правя много туршии, когато навсякъде можете да получите крайградска кухня

Търгуваната измерена версия има по-голям шанс за успех. Той върши много прилична работа. Там, където мнозина купуват, стоките се въртят бързо. Няма омекотени, ароматизирани предмети. Това, което преди е било препъни камък, е изкуственият подсладител и слабата подправка. В случай на продукти с добро качество, същата цена се издига по същия начин. Няма приказка, трябва да платите за качество; или с пари, или с работа, както правя аз.

Ще ви покажа как се прави моята деликатесна краставица.

Съставки за марината:

четири литра вода
шест чаени лъжички семена от кориандър
шест чаени лъжички синапено семе
три чаени лъжички от целия черен пипер
дванадесет дафинови листа
две големи пакетчета копър на стъбла
четири супени лъжици готварска сол или морска сол. Не съдържайте добавен йод, той ще омекоти зеленчуците!
три децилитра от десет процента оцет: Експериментирах с оцет от бяло вино и ябълков оцет, но нищо от това не ми се получи.