И все пак те препоръчват и консумация на по-тлъсти млека

Докато в миналото диетолозите препоръчваха консумацията на млека с ниско съдържание на мазнини за намаляване на съдовите рискове, през 2010 г. имаше няколко резултата от изследвания, които дори препоръчваха пълномаслено мляко със съдържание на мазнини около 4%.

препоръчват

През 2010 г. бяха на разположение редица резултати от изследванията в подкрепа на полезните ефекти на млякото. Последната ще бъде публикувана в броя на American Journal of Clinical Nutrition от януари 2011 г. Според съвместно проучване на университетите Вагенинген и Харвард в САЩ, три чаши мляко на ден могат да намалят риска от сърдечно-съдови заболявания с 18 процента.

Те също така обобщиха седемнадесет изследвания по темата през 2010 г. в Европа, САЩ и Япония. Те също така показаха, че редовната консумация на пълномаслени млека или млека с намалено съдържание на мазнини не увеличава риска от сърдечни заболявания или инсулт.

Изследване, насърчаващо консумацията на мляко през 2010 г.

През януари 2010 г. американски изследователи отАмерикански вестник за клинично хранене Анализирайки данните на 350 хиляди души, консумацията на наситени мазнини в млякото не увеличава риска от сърдечно-съдови заболявания.

През февруари Американският вестник по епидемиология докладва за шведско проучване. Анализирайки приема на калций от 23 366 шведски мъже, изследването установи, че консумацията на 25 процента повече калций от официално препоръчаното намалява риска от смърт от сърдечно-съдови заболявания и рак с 25 процента.