И все пак белият хляб не е нездравословен

Въпреки че пълнозърнестият хляб може да бъде по-добър избор от бялото брашно в много отношения, последните изследвания показват, че последното не причинява значителни колебания в нивата на кръвната захар при всички.

белият

Създадено: 7 юни 2017 г. 11:05 ч
Променено: 7 юни 2017 г. 16:41

През последните години консултантите по хранене се стремят да отклонят потребителите от бял хляб към пълнозърнестата версия. Най-често срещаният аргумент срещу белия хляб е в по-голямата си част се състои от напълно обработени въглехидрати. Това ще даде на тялото ни енергия, която може да се използва бързо, но много скоро отново ще огладнееме и ще искаме повече храна. Затова ядем повече, отколкото е необходимо, което може да доведе до затлъстяване, което увеличава риска от много сериозни заболявания - диабет, сърдечно-съдови заболявания. Неотдавнашно проучване обаче установи, че хлебните изделия, направени от бяло брашно, може да не са проблем за всички.

Диабетът също е придружен от необходимостта да бъдете подготвени за неочаквани промени в нивата на кръвната захар. Те често се дължат на консумираната храна и напитки и в нашата статия по-долу обобщихме какви проблеми могат да причинят!