Хърватска яхния от боб по рецепта на татко (kuhani grah)

приготвени с любов

  • Категории
    • Печете обилно
      • питка
    • Основни ястия
      • с месо
      • без месо
    • Гарнитури
    • Закуски
    • Супи и яхнии
    • Салати
    • Сладкарски изделия
    • Предястия
  • Събития
  • над
    • партньор
    • поверителност
    • отпечатък

Тази рецепта е оригиналната рецепта на Хърватия за боб супа. Баща ми го готвеше за мен и никога не можех да се наситя, беше и е моята абсолютна любима храна, изчистих поне три чинии от нея. И днес го готвя за децата си, те го обичат, точно като рецептата на татко. Особено днес, когато любимият ми татко вече не е между живите, това е много специално хранене за мен, което бих искал да споделя с вас. Това е дори парче от детския ми спомен. Този опушен аромат, кремообразността и всичко това, без никакви звънци и свирки, ще ви убедят, особено мъжете желаят тази яхния. Преди това беше хранене за хърватската армия и бедните хора. Все още мисля, че обикновените храни често са най-добрите.

татко

варени гра (варен боб)

НАПИСЕТЕ БОБ ЕДНА НОЩ.
Най-добрата, най-вкусната и изтънчена яхния, която познавам!

съставки

500 г пъдпъдъчи боб, сушени

2 големи лука, нарязани на ситно

3 скилидки чесън, пресовани

5 моркова, нарязани на малки кубчета

5 картофа, нарязани на кубчета

800 g пушено свинско коремче (от опаковката можете да го намерите с пушените продукти), нарязани на малки кубчета, оставете месото цяло и го добавете към сместа

4 колбаса кабаноси, нарязани на малки кубчета

тире балсамов оцет

2 супени лъжици червен пипер на прах

инструкции