Хрупкаво кожено пиле без масло, запечено във фурната

Пухеното пиле е любимо на мнозина, но поради миризмата на масло и мацератна панировка, малцина го имат, което е напълно разбираемо. Ако, от друга страна, го печем във фурната без олио, това е много по-лесно, а пърженото ни месо също е по-здравословно и с по-ниско съдържание на калории!

Козината му е божествено вкусна, много хрупкава, а месото е сочно и ронливо по този начин и не са необходими мазнини, което улеснява смилането, чудесна алтернатива за хора, които спазват диета, или дори с проблеми с жлъчката, но също така и за тези, които не Не харесвам стойката за масло и това е може би всичко, което правим, плюс пърженето е по-лесно от класическото паниране.

За пикантната козина подправените пилешки парчета трябва да се мариноват в кисело мляко, смесено с яйца, препоръчва се да се разхлабят месните влакна в тази марината за поне 2 часа, след което да се завъртят старателно в пикантно брашно, смесено с царевично нишесте и малко бакпулвер и изчакайте малко за киселото мляко брашнената шуба. След това можете да отидете до фурната и след половин час вече можете да сервирате хрупкаво натрошените пилешки хапки.

Хрупкаво кожено пиле, печено във фурната

Състав:

---