Хрупкави пилешки крилца Chipotle с печен мед; Лесна и здравословна рецепта!
Смятате ли, че тази публикация е полезна и вдъхновяваща? Да запазя ТОЗИ ПИН в неговия Блог дъска в Pinterest. 😉
Хрупкави пилешки крилца с мед и чипот. Супер лесно се прави и по-здравословно от пърженото. Смесен в сладък и пикантен меден сос чипотъл!
Изповед: Обожавам пилешки крилца. Особено крила, които са супер хрупкави и капват много сос. Сосът трябва да е супер ароматен и придружен от ранчо дресинг за потапяне.
Когато поръчвам крила в ресторант, те винаги ми дават хрупкави крилца и соса. Това гарантира, че крилата ми винаги са супер хрупкави и мога да ги заредя с толкова сос, колкото искам.
Изпекох тези пилешки крилца във фурната, вместо да ги изпържа. Спестете малко калории и все пак вземете супер хрупкаво пилешко крилце.
Следвай ни в ПИНТЕРЕСТ!
Тези крила са изненадващо лесни за производство. Харесва ми да приготвям соса от меден чипотъл, докато пилето се готви, и смесвам всичко, след като пилето излезе от фурната.
Започвам с търкането на пилешките крилца с хартиена кърпа, за да съм сигурен, че са напълно изсъхнали. След това ги сложих на решетка върху лист за печене. Това ще направи пилето по-хрупкаво, като позволи на допълнителна мазнина да капе върху листа за печене. Крилцата се готвят в 400-градусова фурна за 40-45 минути, докато се сготвят добре. След това ги слагам под решетката за още 2-4 минути, за да станат по-хрупкави.
Сега да поговорим за соса. Той е сладък и ароматен и задушен в горната част на крилата. Сосът се състои от мед, чушки adobo, доматен сос, оцет и масло. Можете да контролирате количеството топлина чрез добавяне на повече лют пипер към марината за по-горещи крила или повече мед за подсладител.
За мен лютите чушки en adobo правят соса. Харесва ми да добавям още 1-2 супени лъжици, когато правя това самостоятелно. Обичам опушения вкус и остротата. Можете да намерите чушки Adobo във вашия супермаркет на мексиканския остров.
Тези хрупкави печени пилешки крилца от мед са перфектна закуска или мезе.
Вземете салфетки и се насладете на тези хрупкави печени пилешки крилца с мед и чипот!
Обичате ли онези хрупкави печени пилешки крилца с мед и чипот? Ето още закуски, които ще ви харесат!
Хрупкави пилешки крилца с печен мед
Хрупкави пилешки крилца с мед и чипот. Супер лесно се прави и по-здравословно от пърженото. Смесен в сладък и пикантен меден сос чипотъл!
- 1 1/2 килограма пилешки крилца
- 1/4 чаша мед
- 2 супени лъжици чили само в сос за марината
- 1 супена лъжица несолено масло
- 1/2 чаша доматен сос
- 1/2 супена лъжица ябълков оцет
Загрейте фурната до 400 градуса.
Натрийте пилешките крилца с хартиена кърпа, за да сте сигурни, че са напълно сухи.
Подправете пилето със сол и черен пипер.
Поставете пилешките крилца върху решетка върху лист за печене.
Поставете ги във фурната и варете, докато се приготвят добре за 40-45 минути.
Оставете пилето във фурната и включете скарата. Сотирайте пилето за 2-4 минути (или повече, в зависимост от това колко хрупкави харесвате крилцата). Наблюдавайте ги внимателно.
Междувременно в малка тенджера сложете мед, мариновани люти чушки, масло, доматен сос и ябълков оцет. Варете 2-3 минути, докато маслото се разтопи. Продължавайте да къкри до готовност за смесване с крилцата.
Веднага след готвене смесете крилцата с медения сос чипотъл.
Сервирайте веднага с ранчо дресинг или синьо сирене.