Хрупкави пилешки бутчета с червен пипер на фурна Баба готви
Пилешките бутчета във фурната са особено хрупкави. Така разваляте семейството и приятелите си при всяка възможност. И разбира се себе си. Приготвянето на хрупкаво пиле е по-лесно, отколкото си мислите. Нашето пиле от червен пипер ще ви изуми!
Най-крехкото месо
Месото от бут е най-крехкото месо от цялото пиле. Ето защо пилешките бутчета са най-подходящи за извикване на ястие, при което месото е сочно и нежно отвътре, а хрупкаво и хрупкаво отвън.
Независимо дали ги наричате пилешко бедро, пилешко бутче или пилешки бут. Ще ви кажем как да ги направите наистина хрупкави.
Кой е най-добрият начин да получите пилешко хрупкаво?
Пилешките бутчета стават най-хрупкави във фурната, тъй като те са не само пържени отдолу, но и отгоре. Най-важното за перфектната кора е търпението. Оставете пилешките бутчета във фурната за поне 45 минути при около 180 ° C.
Най-подходящ е съд за фурна с поставяща се решетка. По този начин и пилешките ви бутчета ще станат хрупкави отдолу.
Правилно размразете замразените пилешки бутчета
Най-добре е да използвате пресни пилешки бутчета за нашата рецепта. Ако не получите нищо, замразената храна ще свърши работа. Важно е да извадите пилешките бутчета от фризера своевременно, така че да бъдат напълно размразени по време на приготвянето. Това е важно, за да се получи равномерно приготвен резултат.
Извадете пилешките бедра от фризера 24 часа преди готвене и оставете да се разтопят в чиния в хладилника. Трябва да изхвърлите водата, преди да я приготвите, тя не е годна за пиене.
Подходящи гарнитури
Нашите пилешки бедра с пипер отлично се съчетават с пържени картофи, картофена салата или пържени картофи. Ако ви харесва малко по-лек, можете да го поднесете с хубав ориз Crry или пресен хляб с франзела.