Хрупкави мюсли с кленов сироп - сезонни, регионални, здравословни
Хрупкава зърнена култура, или също "гранола„Наречен, се състои от различни видове зърно, сушени плодове и люспи. Мюслита, които купувате, обикновено са не само много скъпи, но почти винаги съдържат много мазнини и захар. Толкова е лесно да направите здравословно, здравословно мюсли сами!
Разликата между нормалните мюсли и хрупкавите мюсли е приготвянето: За разлика от нормалните мюсли, хрупкавите мюсли се пекат, което образува малки, хрупкави парченца.
Гранола е идеалният топинг за замразено кисело мляко, купи за смутита или плодово кисело мляко. Поради своята консистенция е подходящ и като лека закуска между тях, тъй като съдържа малко по-здравословен кленов сироп вместо захар.
Гранолата може да бъде направена основно от различни видове зърно, така че можете да промените рецептата малко, ако искате. Вместо овесени люспи могат да се използват люспи от просо, просо и пшеница. Надутата киноа може да бъде заменена с издут амарант, ориз или пшеница. В случай на бухнали зърнени храни и царевични люспи, трябва да се внимава те да не съдържат добавена захар.
За приготвянето на тази рецепта можете да използвате както кленов сироп клас А, така и по-силните варианти. Колкото по-тъмен е сиропът, толкова по-силен е карамелоподобният вкус на сиропа. Повече информация и съвети за това как да използвате заместители на захарта можете да намерите в нашия преглед на заместителите на захарта и как те могат да се използват в кухнята!