Хрупкави бисквитки със суперхрана с ниско съдържание на въглехидрати - блог на eatclever
„Бисквитките“ са една от класиките сред закуските. Повечето от тях ги обичат, едва ли някой може да им устои. Но след като първите бисквитки са изядени, гузната съвест се храни. Всъщност искахте да отидете без закуски и да избегнете цялата захар. Всички вероятно са се сблъсквали с тази ситуация и преди. За да избегнем такива ситуации на първо място, преминаваме към бисквитки с ниско съдържание на въглехидрати. Те са много лесни за приготвяне, не съдържат индустриална захар, пшенично брашно или масло и въпреки това имат страхотен вкус! Тук можете да разберете какво точно означава диета с ниско съдържание на въглехидрати и какви ефекти тя има върху нашето тяло!
Защо тези бисквитки са добра алтернатива?
Слънчогледови семки
Повече протеини от повечето видове риба и месо, повече магнезий от почти всички други ядки, ядки и семена и много голям процент фолиева киселина и фосфор правят слънчогледовите ядки истинска суперхрана.
Бадеми
Бадемите ни осигуряват минерали като мед, магнезий и калций и големи количества витамини Е и В. Те също са отличен източник на протеини, фибри и здравословни мазнини.
Сушени плодове
Сушените плодове дават сила и засищат с ниско съдържание на мазнини. Те са добър източник на фибри и калий. Можете лесно да изсушите любимите си плодове сами на въздух, във фурната или в дехидратора.
сусам
Сусамовите семена са пълни с фитохимикали и полиненаситени мастни киселини. Освен това малките зърна са с високо съдържание на магнезий, желязо, калций и селен. Това е особено полезно за нашата кръв, за укрепване на костите и добра имунна система.
Това е биологично ценен протеин, който е лесно смилаем и може да бъде почти напълно използван от нашето тяло. Пилешкото яйце също съдържа минерали като калций, желязо, фосфор, натрий и калий. Между другото, яйцата съдържат всички девет незаменими аминокиселини, които тялото ни не може да произведе само, но трябва да поеме чрез храната
кленов сироп
Въпреки че кленовият сироп се състои предимно от захар, сиропът все още е по-здравословна алтернатива на трапезната захар. Кленовият сироп съдържа витамин В и минерали като цинк, манган, желязо, калий, калций и магнезий. Сиропът има и антиоксидантно и антисептично действие.
Нашата рецепта за хрупкави бисквитки със суперхрана с ниско съдържание на въглехидрати
Нуждаете се от:
- 250 г слънчогледови семки
- 100 г бадемови пръчици или накълцани бадеми
- 100 г сушени плодове по ваш избор
- 50 г сусам
- 2 яйца
- 100 ml кленов сироп
Ето как се прави:
- Загрейте фурната на 200 градуса. Застелете листа за печене с хартия за печене.
- Смесете течните съставки и сгънете сухите съставки.
- Използвайте лъжица, за да поставите малки купища от сместа върху листа за печене.
- Печете 10-15 минути и след това оставете да изстине.
Голям фен ли сте на диетата с ниско съдържание на въглехидрати? След това опитайте нашия ябълков пай, леки вафли от чиа, здравословен хляб или вкусни закуски между тях. Всички тези рецепти са чудесни за диета с ниско съдържание на въглехидрати.