Хрупкава, сочна извара и протеинови мъфини рецепта EAT SMARTER
Хранителни стойности
| Витамин А | 0 mg | (0%) | |
| Витамин D | 0,2 µg | (1%) | Повече ▼ |
| Витамин Е. | 0,2 mg | (2%) | |
| Витамин К | 0,5 µg | (1%) | |
| Витамин B₁ | 0 mg | (0%) | |
| Витамин B₂ | 0,2 mg | (18%) | |
| ниацин | 1,7 mg | (14%) | |
| Витамин B₆ | 0 mg | (0%) | |
| Фолиева киселина | 12 µg | (4%) | Повече ▼ |
| Пантотенова киселина | 0,4 mg | (7%) | |
| Биотин | 5,2 µg | (12%) | Повече ▼ |
| Витамин B₁₂ | 0,4 µg | (13%) | Повече ▼ |
| витамин Ц | 1 mg | (1%) | |
| калий | 77 mg | (2%) | Повече ▼ |
| Калций | 38 mg | (4%) | Повече ▼ |
| магнезий | 7 mg | (2%) | Повече ▼ |
| желязо | 0,3 mg | (2%) | Повече ▼ |
| йод | 4 µg | (2%) | Повече ▼ |
| цинк | 0,3 mg | (4%) | Повече ▼ |
| Наситените мазнини | 1,1 g | ||
| пикочна киселина | 1 mg | ||
| холестерол | 23 mg | Повече ▼ | |
| Общо захар | 2 g |
съставки
Стъпки за подготовка
Смесете добре бакпулвера с белтъка на прах. Отделете яйцето. Разбийте двата белтъка на твърд сняг.
Смесете кварка и яйчния жълтък, разбъркайте сместа с бакпулвера, след това сгънете белтъка. Аромат по желание.
Изсипете сместа в намаслени чаши за мъфини.
Печете в предварително загрятата фурна на 160 ° за около 15 минути.