Хрупкава рецепта за пица от карфиол; без глутен - Блогът Les sestre coquillettes работи,

рецепта

Карфиолова пица: хрупкава паста и без глутен

Често говоря за това в блога, но едно от нещата, които ми липсват най-много, откакто спрях да ям глутен, са пиците !

Последната ми пица без глутен на дърва беше в Барселона в Il Piccolo Focone. (НАИСТИНА препоръчвам този ресторант, защото пиците са толкова прекрасни!)

Но да се върнем на нашите овце, ако се повъртите малко в Instagram, вероятно няма да сте избягали от рецептата за карфиол за пица. Това е пица с тесто, направено от настърган карфиол. Без брашно (в повечето рецепти), естествено без глутен, веднага ми хвана окото.