Хрупкав хляб с ниско съдържание на въглехидрати в тостер - фабрика за салати
Хляб с намалено въглехидрати в тостер: най-лесният и удобен начин за печене на подходящ за форма, диетичен хляб!
Пекох този хляб с ниско съдържание на въглехидрати в продължение на няколко седмици.
Този следобед имахме семейна програма. Преди да тръгна, претеглих и хвърлих съставките в тостера (беше около 5 минути работа), включих го и след това, докато се приберем няколко часа по-късно, ни чакаше свежа, топла миризма на хляб в апартамента.
Стана толкова добре направен малък хляб, че дори на моя мъж, обичащ белия хляб (и аз), му писна от пресен, хрупкав, пухкав мек черен хляб с ниско съдържание на въглехидрати. (Всъщност той едва снимаше, чакаше толкова дълго, за да го опита!)
Повече от 100 диетични рецепти за закуска ТУК >>> Рецепти за диетична закуска
„Първият шпионин за хляб, който има добър вкус“, пише Anikó T. Batáriné за тази рецепта.
Хляб с намалени въглехидрати в рецепта за тостер
Съставки за 1 парче хляб от 75 dkg:
- 30 dkg Dia Wellness -50% брашна смес
- 10 dkg Dia Wellness Zero-6 брашна смес
- 3 dl хладка вода
- 3 dkg прясна мая
- 3 dkg овесени ядки
- 2 dkg сусам (могат да бъдат заменени с всякакви семена)
- 1 dkg семена от чиа (могат да бъдат заменени с всякакви семена)
- 1 чаена лъжичка (1 dkg) хималайска сол
- 1 супена лъжица (7 г) екстра върджин зехтин или кокосово масло
Съставките с намалени въглехидрати Dia-Wellness, които използвам за рецептата, са налични ТУК >>> ПОРЪЧАЙТЕ ПРОДУКТИ ЗА УАЛНЕС СЛАЙДОВЕ
Подготовка:
- Съставките се поставят в тигана на машината за хляб в следния ред: вода, сол, олио, брашно, овесени ядки, семена и върху маята.
- След като съставките се поставят в тигана, печем хляба по пълнозърнеста програма.
- Когато приключите, извадете и оставете да се охлади върху решетка.